個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ＲＩＴは、飲食店運営、燻製製品の製造、および小売を主要事業とする企業です。同社は長年にわたり、渋谷を拠点に「燻製BARオリオン」として本格的な燻製料理とバーサービスを提供してきましたが、2026年4月11日をもって渋谷公園通りのこの店舗は閉店し、今後は渋谷のんべい横丁にある「燻製酒場おりおん」と沖縄県宮古島での事業に注力する方針です。「燻製酒場おりおん」では和の燻製料理を提供しています。 同社の大きな強みは、素材本来の旨味を最大限に引き出す無添加製法に徹底的にこだわった燻製技術です。2024年3月には沖縄県宮古島に自社燻製工房を開設し、製造業としての基盤を強化しました。この工房では、廃棄されるサトウキビの搾りかす「バガス」を活用した「バガススモーク」を日本で初めて導入し、環境負荷低減に貢献するSDGs活動を推進しています。製造される燻製製品は、幻のブランド豚「南の島豚」を使用したベーコン、自家製燻製チーズ、スモークサーモン、燻製グラノーラ、伊良部産カツオの燻製など多岐にわたります。 宮古島では、燻製工房とカフェが一体となった「空と燻製とcafeぷからす」を運営しており、工房見学や試食も可能です。カフェでは、宮古島の新鮮な南国フルーツを贅沢に使ったアサイーボウルや、自家製燻製素材のサンドイッチ、バーテンダーの技法を活かしたコーヒーやスムージーを提供し、観光客や地元住民に特別な食体験を提供しています。また、製造した燻製製品は店舗での小売販売に加え、ECサイトを通じて全国の顧客へも届けており、販路を拡大しています。同社は、独自の燻製技術とサステナブルな取り組みを核に、飲食から製造、小売までを一貫して手掛けるビジネスモデルを展開し、燻製の新たな可能性を追求し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社空と燻製との決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社ヒーローズ
株式会社ヒーローズは、健康食品、化粧品、医薬品、医薬部外品、美容機器、美容雑貨、清涼飲料などの多岐にわたる製品の企画、開発、製造、販売、および輸出入を手掛ける企…
株式会社シィクリエイティブインターナショナル
株式会社シィクリエイティブインターナショナルは、「デザインの持つ力」を中核に据え、ブランド力の向上と付加価値の創出を通じて、持続可能なビジネスモデルを構築し、顧…
合同会社ＦｏｏｄＰｒｏｔｏｔｙｐｉｎｇＱｕｅｓｔ
合同会社FoodPrototypingQuestは、「食を通じて誰もが幸せになれる社会を実現する」というビジョンを掲げ、未来の食を創造し、社会に貢献する「未来食…
合同会社クロイツェル
合同会社クロイツェルは、1992年に東京都町田市成瀬台で開業したドイツ製法手づくりハム・ソーセージの専門店です。同社は2代にわたり、美味しく安心して召し上がって…
株式会社カスクアンドフォレスト
株式会社カスクアンドフォレストは、日本発の新しいスタイルのウイスキーボトラーズとして、ジャパニーズウイスキーボトラーズ事業を展開しています。同社は、日本特有の多…
株式会社ｓｔｒｏｂｉ
株式会社strobiは、「海と共生する産業を実現する」というビジョンのもと、沿岸産業に甚大な被害をもたらすクラゲ問題に対し、革新的なソリューションを提供する企業…
ＣＡＬＥＸＯ ＪＡＰＡＮ株式会社
ＣＡＬＥＸＯ ＪＡＰＡＮ株式会社は、LA発のプレミアムノンアルコールカクテルブランド「calexo」を展開し、その開発と販売を主要事業としています。同社は、アル…
株式会社ミコヤ香商
株式会社ミコヤ香商は、「お届けしたいのは、本物。」を企業理念に掲げ、バニラビーンズの輸入、抽出、販売、そしてオリジナル食品香料の製造および販売を主要事業として展…
株式会社ＲＳ
株式会社RSは、「恵比寿豆園」ブランドを展開し、きんつばを中心とした和菓子の製造・販売を手掛けています。同社は「身体に優しく、身体が喜ぶ、身体が求める和菓子作り…
カスガイファーム株式会社
カスガイファーム株式会社は、ジェラート専門店「JAPANESE GELATERIA ASANOHA」を運営し、地元産の農産物と生乳を生かしたジェラートの製造・店…
株式会社スパークル
株式会社スパークルは2014年4月設立、東京都渋谷区渋谷（渋谷ヒカリエ8階MOV）に本社を置き、ライセンス事業、飲食事業、アパレル・雑貨製造販売、広告代理店業、…
ＷＡＣＨＡ株式会社
WACHA株式会社は、日本の伝統的な「点てる文化」を現代のライフスタイルに再解釈し、植物の恵みを融合させた「ボタニカル抹茶」を提供するウェルネスブランドです。同…
株式会社ＵＬＴＯＲＡ
株式会社ULTORAは、各種健康食品の製造・販売を主要事業として展開しています。同社は「カラダが求める本物だけを。」という理念のもと、プロテインを主軸とした革新…
株式会社Ｓｏｃｉａｌ Ｔｒｕｓｔ Ｄｅｓｉｇｎ
株式会社Social Trust Designは、主に健康食品および美容サプリメントの企画・製造・販売を手掛ける企業です。同社は、特に純国産・非加熱製法にこだわ…
麒麟麦酒株式会社
