個人向け
合同会社ルプレは、スイスとドイツでの約25年間の生活で培った経験を基に、本場のスイスチーズとワインを用いたチーズフォンデュをはじめとするスイス料理を提供する「スイス食堂ルプレ」を運営していました。同社は2018年8月に東京都武蔵野市に実店舗をオープンし、チーズ好きの地域住民や遠方からの顧客に愛されてきました。コンセプトは、スイスチーズを日本の食卓にもっと気軽に届け、日本の冬の食卓にチーズフォンデュを取り入れる文化を広めることでした。提供するチーズは、牛乳と塩のみを原料とする完全無添加の天然食品であり、多くがA.O.P（保護原産地呼称）を取得した安全・安心で栄養豊富な高品質なスイスチーズです。メニューには、グリエールチーズやラクレットチーズを使用した料理、各種ホットドッグ、サンドイッチ、アルペンマカロニ、手作り茹でソーセージ、牛肉のクリーム煮チューリッヒ風など多岐にわたり、特にスイスチーズフォンデュは6種類を提供していました。また、実店舗での飲食だけでなく、本格的なスイスフォンデュの味を自宅やアウトドアで楽しめるオンラインショップも展開し、チーズフォンデュミックスやフォンデュドッグなどのテイクアウト商品も提供していました。同社は、スイスの家庭料理やチーズ文化を日本に紹介し、メディアにも取り上げられるなど、その専門性と情熱で顧客を魅了していましたが、諸事情により2024年5月31日をもって閉店しました。閉店前は、店主一人での営業体制となり、限定メニューでの提供となっていました。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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