個人向け
有限会社扇寿司は、65年以上の歴史を持つ老舗の寿司店です。同社は、本格的な江戸前寿司の提供を主軸に、店内での飲食、テイクアウト、そして地域に密着した出前・宅配サービスを展開しています。事業の核となるのは、店主自らが豊洲中央市場（旧築地市場）に足を運び、厳しい目利きで厳選した最高品質の天然ミナミマグロをはじめとする旬の天然魚介類です。養殖マグロは一切使用せず、本物の味にこだわり、夏場のシンコや活け穴子、冬場のあん肝や生カキなど、季節ごとの最高の素材を全国各地から仕入れています。 同社の強みは、素材への徹底したこだわりだけでなく、熟練の職人技にもあります。寿司の命ともいえるシャリは、年ごとに最適な産地と銘柄の米を吟味し、独自の合わせ酢で仕上げています。握りは、にぎりの真ん中に空気を十分に含ませ、口の中でふわりとほどける絶妙な加減で、ネタとシャリのハーモニーを最大限に引き出します。また、自家製玉子焼きやかんぴょうの仕込み、山笹切りといった細部にわたる手仕事にも一切妥協せず、伝統的な江戸前寿司の美意識を大切にしています。 提供サービスは、おまかせにぎり、特上にぎり、ちらし寿司、巻物といった定番の寿司メニューに加え、帆立のマヨネーズ焼き、あん肝、生カキなどの一品料理、さらに厳選された地酒、本格焼酎、ワインなどの豊富なドリンクメニューも取り揃えています。宴会コース料理は、お客様の予算や要望に応じて内容をカスタマイズする予約制で、少人数から最大28名まで対応可能な座敷席を完備し、お食い初めや初節句などのお祝いに最適な鯛の姿焼きや、歓送迎会、法事などに利用できる寿司会席も提供しています。 出前・宅配サービスは、江戸川区の広範囲（西葛西、中葛西、南葛西、東葛西、船堀、清新町、臨海町など）および江東区砂町の一部地域を対象とし、使い捨て容器ではなく回収式の寿司飯台で提供することで、自宅でも本格的な寿司体験を可能にしています。地元近隣の顧客層に加え、船堀や江東区方面からも来店する顧客に長年愛されており、テレビ番組やドラマのロケ地としても利用されるなど、地域に根差した信頼と実績を築いています。アットホームな雰囲気の中で、肩肘張らずに本格江戸前寿司を手頃な価格で楽しめる点が、幅広い顧客層から支持される理由です。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年6月
27期分（2024/04〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社扇寿司の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る元基堂合同会社
元基堂合同会社は、東京・神田に「47都道府県レストラン 箕と環 -MINO TO WA-」を運営する企業です。同社は2019年8月15日に、地域活性化を目的とし…
株式会社ＣＡＦＥ
株式会社ＣＡＦＥは、東京・神田淡路町に位置する「Cafe, Dining & Bar 104.5（イチマルヨンゴー）」を運営しています。同社は、忙しい日常の中で…
株式会社Ｔｅｔｓｕｏ Ｄｉｎｅｒ
株式会社Ｔｅｔｓｕｏ Dinerは、「食を通じて感動と喜びを提供する」という企業理念のもと、情熱を絶やさず常に変化し続けることで、豊かな社会創造に貢献しています…
株式会社Ｂａｒｏｑｕｅ ｃｏｍｐａｎｙ
株式会社Baroque companyは、多岐にわたる飲食店の経営と飲食店のコンサルタント事業を展開しています。同社は、静岡県富士市を中心に、埼玉県川口市にも店…
株式会社ナウプランニング
株式会社ナウプランニングは、「牡蠣で日本を幸せに」という企業理念のもと、飲食店の経営を主要事業として展開しています。同社は、神楽坂のイタリアンバル「牡蠣屋バル」…
合同会社みんじゃ
合同会社みんじゃは、世界遺産にも近い「道の駅 白川郷」内でお食事処「水屋（みんじゃ）」を運営しています。同社は、飛騨の匠の技が息づくけやき造りのテーブルが配され…
株式会社黒５
株式会社黒５は、東京都内を中心に「和牛焼肉 黒5」ブランドを展開する焼肉店経営を主軸とし、割烹料理店の経営、そしてレトルト食品の企画販売を手掛ける企業です。同社…
センゴクダイニング株式会社
センゴクダイニング株式会社は、飲食店運営を主軸に、飲食店のプロデュース、ライセンス事業、飲食事業に関するコンサルティングを手掛ける企業です。同社は「全従業員、お…
株式会社テーブルズディライト
株式会社テーブルズディライトは、「家族や仲間たちと囲む楽しい食卓は、すべての幸せに通じている」を合言葉に、食とエンターテインメント文化の創造・発信を事業の中核と…
有限会社もんじゃおかめ
有限会社もんじゃおかめは、東京都中央区月島を拠点に、月島名物のもんじゃ焼きを主軸とした飲食店を複数展開しています。具体的には「おかめ本店」「おかめ ひょっとこ店…
マイシェフ株式会社
マイシェフ株式会社は、個人向けの出張シェフサービス「MyChef（マイシェフ）」を運営する家事サービス企業です。同社の主要サービスであるMyChefは、お客様の…
株式会社ヒマラヤ
株式会社ヒマラヤは、2008年6月の創業以来、多岐にわたる事業を展開している企業です。同社の主要事業は、本格インド料理レストラン「デルコス」の経営を中心とした飲…
株式会社ＳａＴ．Ｅ
株式会社ＳａＴ．Ｅは、東京都杉並区松庵に1984年4月8日に開店した、35年以上の歴史を持つ老舗フレンチビストロ「ビストロさて」を運営しています。同社は「もっと…
合同会社ＳＨＩＲＯＧＡＮＥ
合同会社ＳＨＩＲＯＧＡＮＥは、長野県松本市および安曇野市を中心に「らぁ麺しろがね」「らぁ麺くろがね」「にじいろ」といった複数のラーメンブランドを展開する飲食事業…
株式会社ウェイブズ
株式会社ウェイブズは、「美味しいもの」を食べることの喜びや、仲間や家族とテーブルを囲む愛おしい時間を提供することを使命とする飲食店経営企業です。同社は、単に空腹…
株式会社川甚
株式会社川甚は、江戸後期（寛政年間）に創業し、230年以上にわたり東京柴又の地で川魚料理を提供する老舗料亭として親しまれてきました。同社は、特に鰻料理と鯉料理を…
合同会社ＢＡＲ Ｅａｓｔ
合同会社ＢＡＲ Ｅａｓｔは、三重県四日市市に位置する老舗ライブバー「LIVE BAR EAST」を運営しています。同社は1985年の創業以来、地域に根差した音楽…
株式会社めん徳二代目つじ田
株式会社めん徳二代目つじ田は、主にラーメンおよびつけ麺を提供する飲食事業を展開しています。同社の「めん徳二代目つじ田 麹町店」は、東京都千代田区平河町に位置し、…
Ｂｉｓｔｒｏ Ｖｉｎｏ株式会社
Ｂｉｓｔｒｏ Ｖｉｎｏ株式会社は、「ワインを愛する者は皆人生を愛する」という信念のもと、ワイン初心者から愛好家まで、誰もがカジュアルにワインと料理を楽しめるユニ…
ＦＴＴ合同会社
FTT合同会社は、「日々の小さな『もし』を一つ一つ『実現』させ、人々の暮らしをより豊かに変化・進化させていく」ことを企業理念に掲げ、多角的な事業を展開しています…
株式会社ブリューインバー
株式会社ブリューインバーは、東京都中央区銀座に「orca 銀座醸造所」を運営する企業です。同社は1985年創業の老舗バー「モンドバー」をルーツに持ち、2015年…
株式会社アイティ
株式会社アイティは、東京都墨田区を拠点に、飲食店事業と不動産管理事業の二つの基幹事業を展開しています。飲食店事業では、個室肉バル「U29」と海老&肉バル「エビバ…
株式会社ビッグスマイル
株式会社ビッグスマイルは、『食』を通じてお客さま、お取引業者さま、従業員など関わるすべての人々に幸せを創造することを企業理念に掲げる外食産業の企業です。同社は、…
株式会社かのや食品
株式会社かのや食品は、東京都内を中心に多角的な飲食事業および関連事業を展開しています。主要事業として、セルフサービス式の「生そば・讃岐うどん かのや」、クレープ…
株式会社ウォンバット
株式会社ウォンバットは、「カトリンのフラムクーヘン」がプロデュースする日本初のフラムクーヘン専門店「leckermaul（レッカーマウル）」を運営する企業です。…
有限会社へんくつや
有限会社へんくつやは、東京都小金井市に店舗を構え、本場広島風お好み焼きを提供する飲食店です。同社は、アットホームな雰囲気の中で、こだわりの広島お好み焼きを夜遅く…
合同会社井の上
合同会社井の上は、福井県吉田郡永平寺町に位置する大本山永平寺の門前で、80年以上にわたりお食事処を営む企業です。同社は、永平寺を訪れる観光客や地域住民に対し、永…
てっぺんグループ株式会社
てっぺんグループ株式会社は、沖縄県石垣島を拠点に複数の飲食店を展開する企業です。同社は「てっぺん」「こてっぺん」「どてっぺん」「八重山そば酒場 東風平」といった…
シェ・ミカワ株式会社
シェ・ミカワ株式会社は、東京都港区赤坂において、親子二代にわたり本格的なベルギービールとベルギー料理を提供するレストラン「シェ・ミカワ」を運営していました。同店…
株式会社鉢山
株式会社鉢山は、渋谷・代官山エリアに位置する「焼肉 鉢山」と「黒毛和牛 レストラン HACHI」を運営し、最高級ランクの黒毛和牛と本物の韓国家庭料理を提供する飲…
株式会社アロマクラシコ
株式会社アロマクラシコは、東京・品川に「アロマクラシコ品川」を運営し、「東京クラシックイタリアン」をコンセプトに掲げる本格イタリア料理レストランです。同社は、ロ…
新宿三井クラブ
新宿三井クラブは、東京都新宿区西新宿の新宿三井ビルディング54階に位置し、地上200mからの広大な眺望を誇るモダンシックな空間で、上質なフランス料理と多様なサー…
合同会社ＬＩＱＵＩＤ ＷＯＲＫＳ
合同会社LIQUID WORKSは、バーテンディングに関する多角的な事業を展開しています。主要な事業として、カクテルのクリエイションから店舗全体のプロデュース、…
株式会社Ｏｚｏｎｅ Ｄｉｎｅｒ Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ
株式会社 Ozone Diner Corporationは、飲食店経営を主軸に、レストランや施設内食堂のプロデュース、催事イベントへの出店、ケータリングサービス…
