法人向け個人向け
東京ドミニカ株式会社は、札幌スープカレー専門店の運営、京鴨の卸売および鴨料理店の運営、そして飲食店を中心とした経営コンサルティング事業を展開しています。同社は「東京ドミニカ」と「イエロースパイス」の2ブランドを主軸とし、新宿、銀座、大阪に実店舗を構えています。特に「イエロースパイス銀座店」はミシュランガイド東京のビブグルマンに2年連続で掲載された実績を持ち、その品質と味が評価されています。各店舗では、数十種類のスパイスと和風だしをベースにしたスープカレーを提供し、5種類のスープ、20段階の辛さ、数十種類のトッピングから利用者が好みに合わせてカスタマイズできる点が特徴です。また、テイクアウトやUber Eatsにも対応し、オンラインショップでは「凍眠」技術を活用した冷凍スープカレーや京鴨関連商品を全国に販売しています。 京鴨事業においては、高品質な京鴨の卸売を手がけるほか、京鴨の美味しさを広めるためのアンテナショップとして「鴨料理 オンリー鴨ん!?」の開業を支援しています。京鴨は徹底した環境整備と専門飼料で育てられ、不飽和脂肪酸を多く含む健康的な食材として訴求されています。オンラインショップでは、京鴨の生ハムやウインナーを含む「京鴨選りすぐりセット」を提供し、凍眠技術により鮮度と旨味を保持することで、家庭でも専門店の味を楽しめるようにしています。 コンサルティング事業では、ミシュラン掲載店のフランチャイズオーナー独立開業支援を主軸とし、初めての飲食店経営者でも安心して事業を始められるよう、開業までの研修体制を充実させています。さらに、飲食店に限らず、集客や売上増加、助成金・補助金活用など、中小企業が抱える経営課題に対する解決策を提供し、経営者の悩みに応じた多角的なサポートを行っています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
26期分（2024/03〜2026/06）
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東京ドミニカ株式会社は商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 1
札幌スープカリー
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2020
