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有限会社ポラーノ広場は、千葉県東金市の国道409号線沿いに位置し、「農家を味わう店 ポラーノ広場」として、自ら農業を営みながら店舗を運営するユニークなビジネスモデルを展開しています。同社は、栽培期間中無農薬・無化学肥料で育てたお米や野菜を主軸に、自家製の味噌や天然酵母・自家製酵母を使用したパンなど、ほとんどの食品を自家製で提供しています。 特にパンは、国産小麦5種類をブレンドし、乳製品や卵を使用しないことで、小麦本来の豊かな風味を最大限に引き出しています。アレルギーや添加物を気にする顧客層にも安心して楽しんでいただけるよう配慮されており、ヤーマやMikado、いちじくの赤ワイン煮とクリームチーズなど、多様なラインナップを揃えています。一部のパンはオンラインストアでも販売し、遠方の顧客にもリーチしています。 お料理においては、四季折々の旬の採れたて野菜をふんだんに使用し、素材本来の味を活かしたメニューが特徴です。発芽美人（発芽玄米）を使ったお味噌汁や、平飼い鶏の卵を使用したオムレツなど、小さなお子様から大人まで、幅広い年齢層が安心して美味しく味わえる、体に優しい食事を提供しています。週替わりのお野菜おかずセットや、天然酵母パンを活かしたカフェサンドプレートなど、工夫を凝らしたメニューが人気です。 また、店舗では自社栽培の野菜に加え、近隣農家から仕入れた新鮮な野菜の直売も行い、地域の食を支える役割も担っています。手作り味噌、発芽玄米、手作りジャム、厳選された調味料やコーヒー豆などの販売品も充実しており、自宅でも同社のこだわりを味わえるようになっています。暖かくさわやかな空間で、安心安全な食材と手作りの味を提供する「農家を味わう店」として、地域に根差した事業を展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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