千葉県松戸市に所在する、2007年設立・社会保険被保険者数20名の飲食・食品（ベーカリー・スイーツ）企業。
- 所在地
- 〒271-0063 千葉県 松戸市 北松戸２丁目６番１１号
- 法人番号
- 4040001083219
千葉県松戸市に所在する、2007年設立・社会保険被保険者数20名の飲食・食品（ベーカリー・スイーツ）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社やまかは、「あんこのやまか」および「だんごのやまか」のブランド名で、伝統的な和菓子と惣菜の製造販売を手掛ける企業です。同社は、千葉県松戸市で2007年に創業して以来、現在では千葉県を中心に埼玉県、東京都に計13店舗を展開し、地域に根差した事業を展開しています。主な事業内容は、団子、大福、餅、カステラ、羊羹などの季節の和菓子、そして「至高のあんこ」と称されるこだわりのあんこの製造販売です。さらに、通勤・通学客のニーズに応えるべく、早朝から手作りする太巻きやおにぎり、お赤飯といった惣菜も豊富に取り揃えています。 同社の最大の強みは、素材と製法への徹底したこだわりです。あんこの主原料となる小豆には、北海道の限定農家が栽培する『エリモショウズ』を100%使用し、小豆本来の風味を最大限に引き出すため、特製の平釜で少量ずつ、粒を潰さないよう低温で丁寧に煮上げています。この「至高のあんこ」は、成分分析によって上品な甘味、濃厚な味わい、きめ細やかな舌触りが科学的に実証されており、砂糖控えめの低糖質あんことしても健康志向の顧客から高い評価を得ています。また、団子は毎朝手作りされ、時間が経っても柔らかい食感を保ち、みたらし団子のタレは昆布で出汁を取ることで深い旨味を実現しています。お赤飯もささげのみで色付けし、無添加にこだわるなど、安心・安全な商品提供に努めています。 対象顧客は、日常的に和菓子や惣菜を楽しむ一般消費者から、贈答品やお土産を求める顧客、さらには季節の行事やイベント向けに大口注文を検討する法人・団体まで多岐にわたります。同社は実店舗での販売に加え、オンラインショップも展開しており、全国の顧客へこだわりの商品を届けるビジネスモデルを確立しています。メディア掲載実績やSNSでの話題性も高く、和菓子業界において確固たる地位を築きながら、伝統を守りつつも現代のニーズに応える商品開発にも積極的に取り組んでいます。
2026年4月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ネガティブ情報・所属団体
株式会社やまかの直近の動向として、2025年9月18日に赤えんどう豆をたっぷり使った「豆大福」を、続く9月25日には国産よもぎの新芽100%で仕上げた「草もち」を、いずれも『あんこのやまか』店舗と公式ECサイトで販売開始しています。看板素材である「至高のあんこ」を主役に据えた商品ラインの拡充が、短期間に立て続けで進められている形です。
社会保険被保険者数は、2025年3月時点の22名から2025年4月に24名のピークを付けた後、2026年2月には17名まで7名(約29%)減少しました。その後は持ち直し、直近2026年6月時点では22名となっており、ピークからは2名(約8%)少ない水準で推移しています。
短期間に和菓子の新商品を続けて投入していること、また人員規模が一度落ち込んだ後に再び増えていることから、看板の「至高のあんこ」と国産素材を軸とした商品開発を中心に据えつつ、店舗運営体制を立て直す局面にあたります。
この要約は 2026年6月10日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
19人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-5.0% · 2026年10月
前年同月 20人（2025年10月）→ 19人（-1人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社やまかの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業・同地域の会社をもっと探す同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
キッチンサイエンス : 食材から食卓まで
McGee Harold 香西みどり
料理の科学大図鑑
Farrimond Stuart 熊谷玲美
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美
パンの科学 : しあわせな香りと食感の秘密
吉野精一
新・サンドイッチ : ベーカリーとサンドイッチ専門店のスペシャルなレシピ143
柴田書店
安食雄二のオリジナルスイーツ : AJIKI SWEETS WONDERLAND
安食雄二
今までにないスイーツの発想と組み立て = Une inspiration et une composition de la pâtisserie incomparable. : 素材を活かした組み合わせのアイデアとテクニック
中西昭生
サンドイッチ・バイブル = THE BIBLE OF SANDWICHES : ベーカリー、サンドイッチ専門店、ビストロ、ホテルなど、プロのレシピが満載
なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？
村山太一
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
田中宏隆、岡田亜希子
所在地を問わず同業種で選定
株式会社やまかは商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
