神奈川県横浜市中区に所在する、2021年設立・従業員（被保険者）25名の飲食・食品（ベーカリー・スイーツ）企業。
- 所在地
- 〒231-0842 神奈川県 横浜市中区 上野町１丁目８番地
- 法人番号
- 4020001141176
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神奈川県横浜市中区に所在する、2021年設立・従業員（被保険者）25名の飲食・食品（ベーカリー・スイーツ）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ブラフベーカリーは、主に菓子製造業と飲食業を営む企業です。同社は、創業者である榮徳剛氏がニューヨークスタイルのベーカリーとして2010年に横浜・元町で創業し、現在は横浜市内に「ブラフベーカリー本店」「ブラフベーカリー日本大通り店」「ブラフベーカリー横浜高島屋店」、そしてカフェ業態の「UNDER BLUFF COFFEE」を展開しています。各店舗では、世界中から厳選した小麦と自家製発酵種を用いたパン、サンドイッチ、アメリカ・イギリス菓子を中心とした焼き菓子を提供しており、特にブラフブレッド、ベーグル、キャロットケーキなどが顧客から支持されています。オンラインでのパン優先予約システムも導入し、顧客の利便性向上を図っています。 同社は、店舗での製品販売に加えて、コンサルティング業や商品開発事業も手掛けています。創業者である榮徳剛氏は、パン職人としての長年の経験と技術を活かし、各地でのパン作りレッスンの講師を務めるほか、企業の商品開発にも参画しています。UNDER BLUFF COFFEEでは、パンや焼き菓子と共に、エスプレッソやドリップコーヒーなどのドリンクも提供し、イートインスペースを通じて顧客にリラックスできる空間を提供しています。これらの多角的な事業展開により、地域住民や観光客、さらにはパン作りに関心を持つ個人や企業まで、幅広い顧客層にサービスを提供しています。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
25人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ブラフベーカリーは商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
ブラフベーカリー
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2024
データ基準日: 2026年8月6日確認分
