埼玉県さいたま市南区に所在する、2009年設立・従業員（被保険者）1名の飲食・食品（ベーカリー・スイーツ）企業。
- 所在地
- 〒336-0021 埼玉県 さいたま市南区 別所７丁目２番１号７０５
- 法人番号
- 7030002018510
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埼玉県さいたま市南区に所在する、2009年設立・従業員（被保険者）1名の飲食・食品（ベーカリー・スイーツ）企業。
個人向け
有限会社食生活は、管理栄養士がプロデュースする米粉入りベーグル専門店『WAベーグル』の経営を主軸に、米粉入り焼き菓子『WAスコーン』『WAクッキー』の製造販売、国産雑穀米『WAざっこく』の販売、そして管理栄養士プロデュースのドリンク販売、さらにこれらを扱うオンラインショップの運営を手掛けています。同社は、日本の食糧自給率向上と米文化の保護に貢献するという理念のもと、全ての製品に米粉を取り入れています。特に『WAベーグル』は、北海道産最高級小麦『はるゆたか』と埼玉県産米粉を組み合わせ、湯種や米麹、天然酵母を用いた低温長時間発酵により、日本人好みのしっとり＆もちもちとした食感と奥深い風味を実現しています。定番のベーグルから季節限定品、ギフトセットまで幅広く展開し、冷凍保存で約1ヶ月の長期保存が可能であるため、忙しい現代人の朝食や軽食、お子様のお弁当、出産後の食事など、多様なライフスタイルに寄り添う商品として支持されています。 焼き菓子ラインナップでは、『WAスコーン』が生クリーム仕立てでしっとり＆ホロホロとした食感を特徴とし、『WAクッキー』は北海道産「よつ葉バター」を贅沢に約25%使用したプレミアムバタークッキーとして、ふんわりと広がるバターの香りと米粉ならではの食感が魅力です。これらの焼き菓子も、ベーグルと同様に米粉の特性を活かしつつ、素材本来の美味しさを追求しています。また、管理栄養士が厳選した国産雑穀米『WAざっこく』は、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、快腸生活、ダイエット、健康維持をサポートする目的で提供されており、もち種の雑穀米を中心にブレンドすることで白米と混ぜても美味しく炊き上がるのが特徴です。ドリンク類も管理栄養士が美容と健康、栄養を考慮して開発しており、香料や着色料に頼らず素材本来の風味と栄養素を活かしたフローズンレモネードやスムージーなどを提供しています。さらに、店頭では『WAベーグル』を使用した栄養バランスに優れたベーグルバーガーも提供しており、特に野菜の量にこだわっています。同社は「採算より美味しさ」を優先し、上質で安心できる素材を厳選し、何度も試作を重ねて素材の美味しさを最大限に引き出す商品づくりを徹底しています。オンラインショップを通じて全国へ冷凍発送することで、より多くの顧客層へ高品質な商品を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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