神奈川県横浜市神奈川区に所在する、1962年設立・従業員（被保険者）15名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒221-0835 神奈川県 横浜市神奈川区 鶴屋町２丁目１９番地８
- 法人番号
- 7020001086930
神奈川県横浜市神奈川区に所在する、1962年設立・従業員（被保険者）15名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社アサヒビヤーレストランは、1962年に横浜で創業し、60年以上にわたり「食」の事業一筋に飲食店の経営を展開しています。地元横浜に深く根ざし、「青木商店」という心意気を掲げ、地域顧客に愛される店づくりを追求しています。同社は現在、横浜市内に「天麩羅と刺身 板前料理 魚天」、「三代目魚河岸 青木鮮魚店」（2店舗）、そして「ワインバル 青木酒店」（2店舗）の計5店舗を運営しており、多様な食のニーズに応えるブランドを展開しています。 「天麩羅と刺身 板前料理 魚天」では、職人の技が光る天麩羅と、横浜中央卸売市場から毎日直接買い付ける旬の鮮魚を用いた刺身や板前料理を提供し、利き酒師が厳選した地酒との組み合わせを提案しています。「三代目魚河岸 青木鮮魚店」は、国産食材80%以上使用を掲げ、特に魚介類は横浜中央卸売市場から毎日仕入れ、店主が試飲して厳選した日本酒を常時30種以上取り揃える魚介料理中心の和食居酒屋です。一方、「ワインバル 青木酒店」は、ソムリエが厳選したコストパフォーマンスの高いワインと、極太自家製ソーセージやブラックアンガス牛のローストビーフといった肉料理を主軸に、カジュアルながらも本格的なバル体験を提供しています。 同社は「食」の事業における「安全」「味と質」「楽しさ」「身近さ」という原理・原則を経営の根幹に置き、いかなる時代にも対応できる独自の店づくりを目指しています。また、スタッフ一人ひとりの意思力・発信力・行動力を重視し、会社と共に成長できる環境を整備することで、顧客の多様なニーズに応える質の高いサービス提供を強みとしています。地元横浜での事業展開を堅持し、地域に必要とされる存在であり続けることを目標としています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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