株式会社千葉県食肉公社

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製造業/食品・飲料

千葉県旭市に所在する、1996年設立・従業員（被保険者）110名の製造業（食品・飲料）企業。

所在地: 〒289-2505 千葉県旭市鎌数６３５４番地の３

法人番号: 7040001061741

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基本情報

設立: 1996年3月15日
業種: 製造業食品・飲料
対象顧客: 法人向け個人向け
公式サイト: cmpc.co.jp

事業概要

株式会社千葉県食肉公社は、千葉県北東部に位置し、都心から約100キロメートルの主都経済圏内に立地する食肉処理・加工施設です。同社は、東総食肉センター、北総食肉センター、南総食肉センターおよび関係業界の協力のもと、千葉県の基幹食肉センターとして1996年3月15日に設立されました。設立当初から、従来のと畜業務に加え、集荷、販売、部分肉加工までを総合的に推進する計画を進め、1997年度からの3ヶ年計画でと畜解体ラインの改造と部分肉処理施設の整備を実施しました。カットセンターの竣工により、と畜から加工までの一体的ライン処理が可能となり、近代的な食肉工場へと大きく発展を遂げました。この規模での一体的ライン処理施設は全国的にも稀有な存在です。同社は、北総台地の豊かな自然環境と首都圏に近い地理的優位性を活かし、新鮮な牛肉や豚肉を効率的に供給しています。生産牧場が公社に近接しているため、家畜にストレスを与えることなく運搬が可能であり、消費地への迅速な配送を実現しています。主要な事業内容としては、牛や豚の集荷、と畜、解体、部分肉加工、そして食肉および畜産加工品の販売が含まれます。特に、ギフト用畜産加工品の販売も手掛けており、多様な顧客ニーズに対応しています。また、高度情報システムを導入し、生産者と消費者に正確な情報を迅速に提供することで、生産の質向上と流通経路の単純化に貢献しています。食肉の安全性確保にも注力しており、牛の個体識別法である「耳標」を用いた個体識別システムを導入しています。このシステムにより、一頭の牛を生涯唯一の番号で識別・管理し、伝染病発生時の迅速な防疫対策や、出生まで遡る生産情報の提供を通じて消費者に安心を提供しています。さらに、日本が採用する「全頭ELISA法検査」システムを支持し、すべての牛を検査することで安全な牛肉のみが市場に出回る体制を確立しています。同社はISO22000:2018の認証を取得しており、日本一衛生的で高品質な食肉工場を目指し、顧客への信頼と安全な食肉供給を追求しています。

株式会社千葉県食肉公社（千葉県）の企業情報 | Compalyze