千葉県旭市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒289-2704 千葉県 旭市 上永井１２１７番地
- 法人番号
- 7040001089254
千葉県旭市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社海辺は、同社が運営する「カントリーハウス海辺」で、地魚料理店、少人数制宿泊施設、海産加工品販売を組み合わせた事業を行う。銚子港・飯岡港で水揚げされる魚介を仕入れ、釣りキンメ、サバ、イワシ、シラス、フグ、アンコウ、天然磯ガキなどを旬に合わせて調理する。昼食・夕食に加え、1泊2食付きの宿泊料理プランを設定し、宿泊は1日4組に限定。九十九浜を一望する刑部岬の眺望と食事を組み合わせ、観光客、魚料理を目的とする旅行者、団体、出張利用者を受け入れるほか、宿泊者や釣り客が持ち込んだ魚の調理にも対応する。 食品分野では、特許取得済みの熟成タレ製法を用いて青魚の臭みを抑え、鮮度や風味を保つ加工技術を特徴とする。極上さば寿し、さんま姿寿し、しめ鯖、鯖の味噌煮、つみれ汁、干物、フグの一夜干し、鯖の水煮缶などを手作りし、店頭、道の駅、電話注文、ネットショップで販売する。飲食代と宿泊料金を基盤に、季節料理プランおよび土産品・通販商品の売上を加える事業構成である。磯ガキ祭り、入梅いわし祭り、極上さば料理祭、ふぐ鍋祭り、あんこう鍋祭りにも継続参加し、テレビ・新聞で地魚料理や鯖寿しが繰り返し紹介された実績を持つ。地域の漁獲に応じて献立を組み替えられる調達力と、特許製法を料理・加工品の双方へ展開する商品開発力を強みとする。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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