法人向け（小売・EC・飲食・食品・教育・研修）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社小沢食品は、大正12年（1923年）の創業以来、茨城県を拠点に豆腐および関連食品の製造・販売を手掛ける老舗企業です。初代小沢健蔵の「流は万流」という信条を受け継ぎ、最高の豆腐作りを追求する「技」、厳選された「材料」、そして工夫を凝らした「道具」を三位一体として、品質の高い製品を提供しています。同社は、個人消費者向けに「日本の豆富シリーズ」「健蔵シリーズ」「オリジナル商品シリーズ」といった多様な豆腐製品を展開し、ご家庭でおいしく楽しめる商品を提供しています。 また、業務用商品としては、揚げだし豆腐、絹生揚げ、がんも、おからなどを製造し、地元生協、大手外食産業、地元農協、学校給食、大手コンビニエンスストアなど、幅広い企業や機関との共同開発にも積極的に取り組んでいます。特に、茨城県産大豆「タチナガハ種」を100%使用したもめんとうふやきぬとうふ、小学生向けの学校給食用充填豆腐や「ちびっ子がんも」など、顧客のニーズに応じたカスタマイズ製品の開発力も強みです。 同社の豆腐作りは、「水につけた時に発芽する大豆」を「生きている大豆」として厳選し、冷蔵倉庫で徹底管理することから始まります。効率よりも味を追求し、大豆をじっくりと時間をかけて煮込み、豆乳の温度、にがりの濃度、量、そして混ぜるタイミングと均一性にこだわった匠の技で凝固させています。衛生管理にも力を入れ、平成13年3月にはHACCP認証を取得し、珂工場は衛生管理機能を最重点に設計された豆腐専門工場として、研究室での製品検査や微生物検査を徹底。スチーム殺菌装置の導入により、美味しさを損なわずに製品の安全性を高めています。地域に根ざした企業として、食育活動や地産地消にも貢献し、茨城県の「うまいもんどころ」認定を受けるなど、地域社会との連携も深めています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
33人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-2.9% · 2026年9月
前年同月 34人（2025年9月）→ 33人（-1人）
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同地域・同業種で選定
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株式会社小沢食品に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
0件
審査中・消滅含む 2件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
