株式会社ＳＡＮＫＩ

設立

1981年4月1日

公式サイト

umaiya.jp

株式会社ＳＡＮＫＩは、栃木県宇都宮市に本社を置き、食品事業、飲食事業、ギフト事業、エコ・リサイクル事業の多角的な事業を展開しています。主要事業である食品事業部では、宇都宮餃子「宇味家」ブランドの餃子の製造販売を手掛けています。同社の餃子は、具材に北海道北見地区訓子府産のたまねぎ、青森県天間林産の「福地系ホワイト６片種マイルドにんにく」、群馬・千葉・茨城産のキャベツ、熊本・高知産のしょうが、地元栃木産のにら、そして須のブランド豚「須郡司豚」を100%使用するなど、国産の厳選素材にこだわっています。餃子の皮は国内製粉メーカーの極上小麦粉と食材の酸化物を取り除く働きがあるといわれる還元水を使用し、空調設備の整った自社工場で皮職人が丹精込めて製造しています。また、調味料には地元栃木県唯一の醤油製造メーカーである高橋弥次右衛門商店の無添加醤油「マルシチ醤油」を使用し、素材から製法、調味料に至るまで徹底したこだわりを追求しています。

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