法人向け(飲食・食品・製造業・小売・EC)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
上高地みそ株式会社は、1909年創業の信州みその老舗であり、百有余年の歴史を持つみそ専門企業です。創業当初はみそ・醤油の醸造を手がけていましたが、現在はみそ醸造を協力工場に委託し、みそ及びみそ加工品の製造・販売、ならびに醤油の販売を主要事業としています。特に、1978年から40年以上にわたり培ってきた加工みその開発・製造に強みを持っています。同社は、伝統的な信州みその味わいを継承しつつ、現代の食の多様化に対応するため、新しい食シーンを創造する加工みそ製品の開発に注力しています。 具体的なサービスとしては、顧客のニーズに応じたオリジナルみそ製品の開発、PB(プライベートブランド)商品の開発、OEM(相手先ブランド製造)生産を幅広く手がけています。飲食店や食品メーカー、流通小売業など、多岐にわたる顧客層に対し、みそだれ、調味みそ、みそソース、みそドレッシング、さらにはパンのフィリング用ペーストなど、様々な形態の加工みそを提供しています。開発においては、みそのプロフェッショナルとしての豊富な知見と、数百にのぼる試作例(レシピ)の蓄積を活かし、味、香り、食感、粘度、サイズ、パッケージに至るまで、きめ細やかな要望に対応しています。また、化学調味料・保存料無添加対応やアレルギー対応、健康志向への対応も可能です。 同社の強みは、少数精鋭のコンパクトな体制によるスピード感と柔軟な対応力、そして小ロットから量産まで対応できる生産体制です。原料のトレーサビリティ確保から最終製品の品質管理まで、JFS-B規格に適合した高水準の衛生管理体制を確立しており、安全・安心な製品提供を徹底しています。さらに、全国各地のみそメーカーとのネットワークを活かし、ご当地みそを使った商品開発も可能であり、地域の個性を生かした製品づくりにも貢献しています。オンラインショップを通じて一般消費者への製品販売も行い、伝統の味を家庭の食卓に届けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
13人 · 2026年7月
29期分(2024/03〜2026/07)
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接続方法を見る有限会社水舎屋
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有限会社パティスリーヒラノは、長野県飯山市に拠点を置く洋菓子製造販売およびカフェ運営企業です。同社は、明治時代に和菓子屋「平野屋」として創業した歴史を持ち、4代…
麒麟麦酒株式会社
上高地みそ株式会社は商標11件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
11件
登録 9
特許
1件
登録 1
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
0件
熟味
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
はぐくみ
加工植物性食品・調味料 · 登録2007
信州最高峰
加工植物性食品・調味料 · 登録2005
容器入り味噌及びその製造方法登録2005・請求項3項
鰹節風味を備え、かつ、核酸系成分による旨 みを持続する新たなタイプの容器入り味噌、及びその製 造方法
データ基準日: 2026年7月29日確認分
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。