個人向け
株式会社鐵扇は、100年以上の歴史を持つクラシックホテル「犀北館」が手掛けるオリジナルブランド「Delica 鐵扇」を運営しています。同ブランドは「和と洋の融和」をコンセプトに掲げ、健康食として評価の高い和食とヨーロッパの食文化を融合させた、多様な食料品を提供しています。主な事業内容は、お弁当、デリ、スイーツ、ワイン、日本酒、地ビール、グロサリーなどの製造および販売です。オンラインストア「Delica 鐵扇」を通じて全国の顧客へ商品を届けるほか、信州犀北館ホテル内に実店舗「Delica鐵扇信州犀北館ホテル店」を構え、店頭受け取り限定商品やテイクアウト商品も提供しています。 同社は、オンラインストアでデリカテッセン、スイーツ、地ワイン、地酒、グロサリーといった幅広いカテゴリの商品を取り扱っており、特に人気のローストビーフやマカロン、季節限定商品、ノベルティなども展開しています。配送はヤマト運輸を利用し、常温便、冷蔵クール便、冷凍クール便に対応することで、商品の品質を保ちながら日本全国への配送を実現しています。また、10,000円（税込）以上の注文で送料無料となるサービスも提供し、顧客の利便性を高めています。店頭受取サービスでは、オンラインで注文した商品を実店舗で受け取ることができ、地域住民やホテル利用客のニーズに応えています。 「Delica 鐵扇」は、クラシックホテルが培ってきた食のノウハウと品質管理を強みとし、日常の食卓から特別な日の食事、さらには全国各地へのお土産としても利用されることを想定しています。顧客は、自宅での食事や列車内での利用、贈答品として、同社の提供する「楽しく、美味しく、健康に」という食体験を享受できます。地域に根差した新しい食文化の創造を目指し、オンラインと実店舗の連携を通じて、多様な顧客層に高品質な食を提供し続けています。
2026年5月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-299万円
総資産
2,162万円
ROE_単体
—% · 2025年10月
4期分（2022/10〜2025/10）
ROA_単体
-13.84% · 2025年10月
4期分（2022/10〜2025/10）
自己資本比率_単体
-274.4% · 2025年10月
4期分（2022/10〜2025/10）
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