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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社内山肉店は、新潟県産の牛肉・豚肉を原料とする精肉、食肉加工品、惣菜の製造・販売を手掛ける。同社は南魚沼・八海山の雪を活用した雪室と自社工場の雪室で食肉を低温熟成し、「別格 雪温貯蔵にいがた和牛」と自社ブランド豚「雪ひかりポーク」を展開する。精肉ではA5等級のサーロイン、みすじ、リブロース、肩ロースなどを、ステーキ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ向けに商品化。発酵熟成した豚ロース・肩ロースや、味噌と酒粕に漬けた豚ロースも扱い、家庭用および贈答用の需要に対応する。 加工品事業では、天然雪による熟成、八海山の名水、米粉と純米大吟醸酒粕を用いたマンテラ脂を組み合わせ、18か月・24か月熟成の「YUKIMURO生ハム」やコッパを製造する。このほか、乳酸菌で発酵させた生サラミ、かぐら南蛮を使った魚沼チョリソー、地元酒蔵の清酒・純米大吟醸に漬けた和牛ジャーキー、和牛・和牛すじ・雪ひかりポークのレトルトカレー、デミグラスソース付きハンバーグを販売。ハンバーグは有名ホテルで採用され、2022年のIFFAドイツ食肉加工コンテストで銀賞を受賞した。ECによる消費者・贈答利用者への直接販売を軸に、冷凍品は3D瞬間冷凍、真空包装、クール便を活用し、常温保存できるカレーと組み合わせて商品を流通させる点に特徴がある。
2026年8月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社内山肉店は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
審査中・消滅含む 8件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＹＵＫＩＭＵＲＯ ＷＡＧＹＵ
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2022
雪ひかりポーク
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2018
ベッカク
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2017
データ基準日: 2026年9月10日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
