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株式会社やまと食品は、昭和39年の創業以来50年以上にわたり、新潟県南魚沼の豊かな自然の恵みを活かした食品の製造・加工を手掛けています。同社は「原料・品質・安全」に徹底的にこだわり、越後魚沼の素朴な美味しさをお客様に届けることを使命としています。主要事業としては、山菜加工、惣菜各種、切餅、笹だんご、かき餅、ちまきなどの食品製造・加工を行っています。 特に、笹団子とちまきは、霊峰八海山からの美味しい水と八海山の笹、100%国内産ヨモギと国内産小豆を使用し、余分な添加剤を使わない手作りにこだわっています。餅製品では、米どころ新潟で最も美味しいとされる餅米「こがねもち」を主原料とした生切り餅や生かき餅を多種多様に展開。また、丁寧に漬け込んだ野沢菜漬や、わらび、菜の花、山菜ミックスなども提供しています。これらの自慢の商品を組み合わせたギフトセットも用意し、お祝いやお礼、ご挨拶といった様々なシーンでの利用を想定しています。 同社の強みは、創業以来の「安全・安心」をモットーとした徹底した品質管理体制にあります。食品安全管理規格JFS-B規格の適合証明を取得し、強固な食品安全マネジメントシステムを導入。日々の製品の菌検査や社員の衛生教育に力を入れ、生切餅や笹団子の製造においては無薬注ボイラーを使用するなど、製造工程の細部にわたる見直しと改善を継続しています。南魚沼市の大自然の中に位置する第一工場、第二工場、検査室では、DOX（微生物迅速検査機）を活用した迅速な品質チェックを実施し、高品質な製品づくりを可能にしています。さらに、「こんな商品できないか？」といったお客様からの要望やPB製品の開発にも積極的に取り組み、常に「売れる商品開発」に挑戦し続けています。これらの取り組みを通じて、同社は地域社会への貢献と持続可能な成長を目指しています。
2026年4月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
35人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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原酒造株式会社
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株式会社美郷は、新潟県十日町市を拠点に、多岐にわたる事業を展開する企業です。主要な事業として、ホテル、ゴルフ場、飲食店などのリゾート施設の運営管理受託業務を手掛…
株式会社田中屋本店
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株式会社久我食品
株式会社久我食品は、豆腐および油揚げの製造を専門とする食品メーカーです。同社は「安心安全の食生活の提供・提案」を企業理念に掲げ、多くの人々に健康とおいしさを届け…
株式会社大祐
株式会社大祐は、もやし、納豆などの食品の製造販売を主軸とするメーカーです。同社は、関東信越地方を中心に事業を展開し、高品質な製品を安定的に供給しています。 もや…
高の井酒造株式会社
高の井酒造株式会社は、新潟県小千谷市に拠点を置く清酒製造および全酒類卸販売を手掛ける老舗企業です。同社は「和心を通じて、よろこびとうるおいを提供し地域社会に貢献…
株式会社丸尚
株式会社丸尚は、国産のするめいかを中心とした魚介類加工食品の企画、製造、販売を手掛ける企業です。主に業務用食材や割烹用食材として、いか刺し、いかそうめん、茶碗蒸…
里山元気ファーム株式会社
山元気ファーム株式会社は、新潟県長岡市を拠点に、農産物および農産加工品の製造・販売を主要事業として展開しています。同社は、地元長岡の豊かな自然と地域社会との共生…
越つかの酒造株式会社
越つかの酒造株式会社は、1781年創業の歴史と伝統を誇る新潟県の老舗酒蔵です。同社は、新潟県産米を100%使用し、越後の豊かな自然と風土、そして長年培われた越後…
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株式会社ホクショクは、新潟県長岡市に拠点を置き、「越後良寛しょうゆオンラインショップ」を運営する食品製造・販売および各種食材卸を手掛ける企業です。同社は「できる…
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株式会社吉惣は、創業以来「食の安心・安全・美味しさ」を追求し、手造りにこだわった惣菜全般の製造販売および食料品全般の販売を手掛けています。同社は、食品工場におい…
