法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社六味は、新潟県新発田市に拠点を置く業務用食品の製造販売および冷凍原料販売を手掛ける企業です。同社は、色彩豊かな食材を使用し、自然解凍で喫食可能な様々な品目を柔軟かつ効率的に製造しています。主な取扱商品は、農水産物調理冷凍食品、珍味、練り製品、冷凍原材料など多岐にわたります。ホテルや旅館などの業務用顧客に対し、前菜、オードブル、年末のおせち向け商品を中心に、顧客の要望に応じた共同開発やOEM生産も積極的に行っています。 同社の強みは、食を通じて顧客のパートナーとなり、トータルで食をコーディネートする提案力にあります。使用する食材は肉、魚介類、野菜など多岐にわたり、産地はもちろんのこと、安心・安全を最優先に鮮度や品質を徹底的に吟味し、安全が確認されたもののみを使用しています。また、食を知り尽くした現場から常に新しい提案を行い、同じ食材でも調理や加工によって多様な味わいや形、食感を生み出す製品開発に注力しています。顧客の具体的な要望に基づくだけでなく、新しいおいしさを追求し、製造現場と栄養士が一体となって、安心・安全を基本としたオリジナリティと栄養バランスに優れた一品を生み出す開発体制を確立しています。 品質管理においては、HACCPを県の事業モデルとして先行導入し、厳格な衛生管理を徹底しています。原料の入荷から製造、出荷に至るまで全工程でチェックを行い、製造ラインは各工程ごとに部屋を仕切ることで独立させ、食材や製品が常に一方通行で流れるように管理することで衛生を保っています。事業体制としては、製造分野でグループごとに責任者を置き、工場長が統括する体制を構築。商品開発を行う栄養士を配置することで、製造と開発を一体化させ、衛生と品質管理をグループ内で確立し、全体の安全性を確保しています。さらに、SDGs達成に向けた取り組みとして、HACCP導入による衛生管理の徹底、安全な食品の提供、環境保護への貢献（清掃活動、廃棄物分別、省エネルギー設備の利用）も推進しており、食を通して社会貢献を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
593万円
総資産
1.8億円
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
11.49% · 2025年9月
3期分（2023/09〜2025/09）
ROA単体
3.38% · 2025年9月
3期分（2023/09〜2025/09）
自己資本比率単体
29.42% · 2025年9月
3期分（2023/09〜2025/09）
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