法人向け（卸売・商社・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・小売・EC・医療・ヘルスケア）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社大つるは、1954年の設立以来、和惣菜とおせち料理の製造販売を主軸に事業を展開しています。同社は、長年にわたり培ってきた伝統的な製法と現代的な食品安全管理を融合させ、高品質な製品を提供しています。主要な事業内容として、惣菜、おせち、オリジナルサラダ、ドレッシング、煮豆、珍味、佃煮などの製造および卸売、さらに個人顧客向けの通販事業も手掛けています。 製品製造においては、日本で唯一7基の銅釜を使用している点が特徴です。銅釜は熱伝導率が高く、食材をムラなく炊き上げ、色鮮やかでまろやかな味に仕上げることを可能にします。特に小だこ、昆布巻き、芋、高野豆腐などの煮物でその効果を発揮しています。また、無添加素材へのこだわりを持ち、かつおや昆布から丁寧に一番出汁を手作りし、糖度計や塩分計を用いた数値管理と五感による味覚確認を徹底しています。素材ごとに最適な下処理を施し、季節に応じた調理法を使い分けることで、素材本来の旨味を引き出すことに注力しています。食品衛生管理では、5S（整理・整頓・清掃・清潔・躾）に殺菌・洗浄を加えた7S活動を実践し、大阪版食の安全安心認証制度の認証や大阪市衛生管理優秀賞を25年連続で受賞するなど、高い安全基準を維持しています。 顧客層は多岐にわたり、国分西日本、SRSホールディングス、ならコープ、なだ万、三菱食品といった大手食品卸売業者や外食産業、生協、ホテル、旅館、量販店、高齢者施設、機内食事業者などへ業務用商品を供給しています。また、2014年からは個人顧客向けの通販ビジネスも展開し、幅広いニーズに対応しています。和食研究家でありだしソムリエの資格を持つ専門家が商品開発を担い、500種類以上のメニュー開発実績を持ち、顧客の要望に応じたプライベートブランド（PB）商品の開発や、お弁当ミニパックシリーズの企画・製造も手掛けるなど、多様な食のシーンに合わせた製品提供を強みとしています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
23人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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徳山製パン餅加工所株式会社は、大阪・鶴橋の「徳山商店」を事業拠点とし、韓国伝統餅、キムチ・珍味、韓国食材、調味料、健康食品、食器、チェサ用食品、ギフト商品の製造…
株式会社鶴橋商店
株式会社鶴橋商店は、大阪市生野区鶴橋に60年以上の歴史を持つ老舗として、キムチ、チャンジャ、その他韓国食材の製造・販売を手掛けています。同社は実店舗での販売に加…
有限会社金城おばあさんの店
有限会社金城おばあさんの店は、大阪・鶴橋で75年以上にわたりチャンジャとキムチを製造・販売する韓国食品専門店である。同社は、素材の下処理から味付けまで職人が手作…
麒麟麦酒株式会社
株式会社大つるは商標1件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
アスリートの
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊・医療・美容・農業サービス · 登録2024
データ基準日: 2026年8月6日確認分
