法人向け(飲食・食品)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社徳山物産は、1948年に大阪鶴橋コリアタウンで韓国伝統餅と冷麺の製造・販売から創業し、「韓国と日本との食文化の架け橋として貢献する」をモットーに、半世紀以上にわたり韓国食材の企画、開発、製造、販売に取り組むパイオニア企業です。同社の主な事業は、韓国食品の加工製造卸、韓国食材全般の輸入販売、各種健康食品の販売、そして酒類の輸入卸販売に及びます。 特に、同社はキムチ、チャンジャ、冷麺、トックといった韓国を代表する食品において、独自のこだわりと高い品質を追求しています。キムチは、糖度が高く繊維質のしっかりした国内産野菜を厳選し、土中の甕熟成に基づいた0~5℃での発酵熟成という伝統製法を採用。これにより、素材の塩味、ヤンニョムの甘味、乳酸菌の酸味が三位一体となった絶妙な味わいを生み出し、植物性乳酸菌ラクトブレビスが豊富な健康食品としても評価されています。チャンジャは、鱈の内臓を丁寧に手作業で処理し、秘伝のヤンニョンで和えて醸成する究極の珍味であり、日本でスケソウダラチャンジャを加工・味付けしている数少ない企業の一つです。冷麺は、独自の「本格押出し製法」により、麺がアルファ化され、独特の艶とコシ、弾力ある歯ごたえを実現。ゆで時間1分という手軽さと常温での長期保存を可能にし、焼肉店、居酒屋、ファミリーレストランなど幅広い外食産業に本格的な韓国冷麺を提供しています。また、どんぐり粉を使用したととり麺や松花粉を使用した松花麺など、素材にもこだわっています。同社の原点であるトック(スライス状の韓国餅)は、1985年に日本初の本格的な自動生産ラインを完成させ、煮崩れしにくくプルプルした食感が特徴で、学校給食から一般家庭まで、鍋物、スープ、炒め物など多様な料理に活用されています。 これらの主要製品に加え、純正ごま油「チャンギルム」、コチュジャン、サムジャン、チゲみそなどの調味料、ビビンバやチャプチェの調理セット、韓国ふりかけのり、韓国伝統海苔、さらには済州島の自社農園で収穫された柚子を使用したゆず茶など、多岐にわたる韓国食材を提供しています。同社は、在日コリアンの方々はもちろん、日本の一般消費者、そして外食産業のプロフェッショナルまでを主要な顧客層とし、大阪鶴橋の地から「おいしい韓国」を日本全国、ひいては世界へと発信し続けることを目指しています。長年の経験と伝統的な製法、そして革新的な技術を融合させることで、高品質な韓国食材を提供し、日本における韓国食文化の普及に大きく貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社徳山物産の直近の動向として、2025年8月に食の伝統と革新が交差する新たな拠点として、大阪コリアタウンに「Panga」が9月1日グランドオープンすることを発表しています。2025年11月には同店舗で「賞味期限1分」のクリスピーキンパなど、モダン韓国料理のランチテイスティングコースの提供を開始し、2026年6月には完全ヴィーガン対応の新感覚『濃厚豆乳コングクス』を「Panga table」で提供開始しています。
社会保険被保険者数は2025年4月の47名から2026年7月の45名へと緩やかに減少しています。
飲食拠点の開業とメニュー拡充が続いており、店舗体験の打ち出しが中心の時期にあたります。
この要約は 2026-07-19 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
45人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
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麒麟麦酒株式会社
株式会社徳山物産は商標1件を保有しています。商標はアルコール飲料(第33類)の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 8件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
パッチギ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・アルコール飲料 · 登録2008
データ基準日: 2026年8月6日確認分