法人向け（飲食・食品・小売・EC・卸売・商社）個人向け
株式会社石見食品工業所は、大阪府に拠点を置き、伝統的な製法で「ヘルメスソース」を製造・販売する食品メーカーです。昭和10年に「HERMES ヘルメスソース」として商標登録されて以来、創業者・坂井一男氏から代々受け継がれてきた味を守り続けています。同社の製品は、とんかつソース、ウスターソース、そして無添加シリーズとしてやきそばソース、ウスターソース、とんかつソース、串カツ屋さんのソースなど多岐にわたります。特に無添加シリーズは、主原料に国産品を使用し、着色料・保存料・化学調味料を一切使用しないこだわりを持っています。製造工程の全般を手作業で行う家内工業体制を維持しており、その生産量には限りがあるため、現在では注文から発送まで1〜2週間、時には2〜3週間程度の待ち時間が発生するほどの人気を博しています。 元来、同社は業務用商品を中心として飲食店などのお得意先様から支持を得ていましたが、近年は一般消費者向けの需要も高まり、オンラインストアでの直販に加え、卸売店、小売店、一部百貨店など多様なチャネルを通じて製品を提供しています。しかし、転売目的での大量注文を防ぐため、各商品の購入数に制限を設けるなど、品質と顧客体験を重視した運営を行っています。また、原油価格や輸送コスト、各種原料の高騰を受け、2025年11月4日より商品代金および送料の価格改定を実施する予定です。支払い方法は現在、代引き（現金）のみに対応しており、地域や注文数に応じた配送料が設定されています。同社のヘルメスソースは、日本テレビ系列「満天・青空レストラン」やTBS「がっちりマンデー!!」など、数多くのテレビ番組やメディアで紹介されており、その品質とブランド力は広く認知されています。長年にわたり愛されてきた「ヘルメスソースのぬれやき煎」は製造メーカーの都合により終売となりましたが、同社は今後も伝統の味を守り、顧客に満足いただける商品製造に努めていく方針です。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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