法人向け（飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社梶谷ミートは、牛肉・豚肉・鶏肉などの食肉加工販売を中心に、食肉卸販売、営業代行、食品関連の経営コンサルティングを手がける大阪市の企業である。同社は飲食業・食品関連を事業領域とし、焼肉、ホルモン、ステーキ、ハムソーセージ、ハンバーグ、チャーシュー、あぶらかす、さいぼしなどを主要商品に据える。焼肉店や飲食店向けの業務用食材を主な商材とし、加工済み・味付け済み・冷凍品を販売する卸販売型のビジネスモデルを主軸に置く。 商品構成は、国産牛ホルモン、ローストビーフ、ステーキ、ヒレ・リブロース、イチボ・カルビ、ハラミ・ホルモン・タン、500g味付けシリーズ、切り落とし・スジ・カレー用食材などで構成される。穀物肥育牛やチルド熟成肉を使い、サーロイン、ヒレ、リブロース、肩ロース、バラ、タン、ミノ、シマ腸、アカセンマイなどの部位を、店舗で使いやすいサイズや形状に加工する点に特徴がある。熟成牛ヒレのサイコロカット、リブロースバー、フィンガーカルビ、厚切り牛タン、牛味噌ホルモン、塩だれ牛ホルモンなど、仕込み負担を抑える業務用商品を扱う。 加工面では、特殊軟化加工、チルド熟成、長期ウエットエイジング、真空包装、急速凍結、IQF凍結、スリット加工、真空調理などを活用する。ローストビーフはトモサンカク、ミスジ、ハネシタなどの部位を用い、岩塩や黒胡椒で味付けした無添加商品として展開する。直営焼肉店のタレを使った味付け肉もあり、焼肉店、食堂、居酒屋、業務用食材を扱う食品関連事業者に対して、部位特性と加工仕様を組み合わせた食肉商材を供給する体制を持つ。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
