大阪府高槻市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒569-0803 大阪府 高槻市 高槻町７番１２号
- 法人番号
- 7120901019054
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大阪府高槻市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社まことやは、大阪府高槻市で「鶏割烹まことや」を営み、完全予約制の鶏料理店事業を主軸とする。同社は昼・夜とも一日二組、同時刻一組に限定し、利用者の食事速度に合わせて焼き鳥を一本ずつ供する。天草大王、鹿野地鶏、但馬鶏を使ったおまかせコースのほか、昼の一膳、ショートコース、記念日向けコース、会員限定のペアリングコースなどを構成。串打ち、炭の組み方、鶏種や部位に応じた火入れ、藁焼き、熟成、捨て部位活用を研究し、つくね、たれ、鶏白湯スープ、プリンまで店内で仕込む。予約枠とコース価格を定め、少人数へ料理と飲料を販売する収益構造である。 焼き鳥塾「前田！塾」では、焼き鳥店の開業希望者や既存店経営者、飲食企業を対象に、20日間・10日間・一日同行の実地修業を実施する。40年間の焼き鳥経験を基に、串打ち、炭管理、焼き順、火入れ理論、コース設計、レシピ、原価・数字管理をマンツーマンで指導し、開業支援や出張助言にも対応。修了後はメールやLINEによる経営、メニュー開発、調理技術の相談を受け、必要に応じて店舗へ出張する。修了生による複数店舗の独立開業実績があり、国内に加えてフィリピンでの出店計画にも結び付いている点が、飲食店運営と技術教育を組み合わせた特徴である。
2026年9月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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