法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア）行政向け
有限会社陣屋商店は、滋賀県草津市を拠点に、もやし、生鮮食品、果物の卸売および野菜・果物加工を主要事業として展開しています。特にカット野菜の製造・販売に強みを持っており、玉ねぎ、人参、キャベツ、ごぼう、さつま芋、きゅうり、かぼちゃ、青ねぎなど多種多様な野菜を顧客の要望に応じて加工しています。これらの加工品は、殺菌処理が施されているためそのまま調理可能であり、仕込みにかかる人件費や食材ロスの削減、安定した品質と価格での提供を実現し、飲食店や給食施設、病院、介護施設などの法人顧客の業務効率化に貢献しています。 同社は、多数の契約農家と連携することで、市場価格の変動に左右されない一律価格での安定供給を可能にしています。カット野菜の加工工程では、ヘタ取りや皮むきといった下処理から始まり、手作業と機械作業を組み合わせた商品加工、次亜塩素酸ナトリウム溶液による殺菌消毒、塩素酸臭除去洗浄、異物除去洗浄、脱水、袋詰め、冷蔵保管といった厳格な衛生管理と品質管理体制を確立しています。これにより、冷凍食品にはない新鮮な食感と安全性を両立した製品を提供しています。 事業活動を通じて地域社会への貢献も重視しており、地元草津市の子ども食堂を運営するNPO法人などに対し、調理に使用する野菜や果物を無償で提供しています。また、地域のお祭りやイベント開催時には、出店や飲食ブースで必要となる食材の準備をスポットで支援するなど、食を通じた地域活性化にも積極的に取り組んでいます。滋賀県内全域を主なサービス提供エリアとし、その他の地域への配送も柔軟に対応しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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