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有限会社ブルーベリーフィールズ・紀伊國屋は、滋賀県を拠点に、無農薬・有機栽培のブルーベリーやハーブを主軸とした食品製造、飲食店の運営、観光農業、および小売事業を展開する企業である。同社は1983年にブルーベリー栽培を開始し、自然の恵みを活かした「地球の一部を借りた小さな営み」を理念に掲げている。特に、自社農園で栽培したブルーベリーやハーブ、契約農家から仕入れる旬の果物を使用し、小さな釜で少量ずつ手作りするジャムや焼き菓子は、素材本来の風味を最大限に引き出す製法に特徴がある。品質と安全性を重視し、有機JAS認定を受けた農園で育った素材を製品に活用している点が強みである。 食品製造事業では、ブルーベリージャムをはじめ、季節のフルーツを使用した多様なジャム、ブルーベリーリングケーキやシュトレン、ガトーショコラパイなどの焼き菓子、パンを製造している。これらの製品は、熟練の職人が素材と対話するように丁寧に作り上げており、特にジャムは1釜18本という少量生産を徹底している。飲食事業としては、滋賀県大津市の本店に併設された季節限定の「山のレストラン」や「カフェテリア・パン焼き菓子工房 結」、高島市で地元の食材を活かした「自然食農家レストラン ソラノネ食堂」、「安曇川キッチン」、「安曇川グリル」を運営し、地域に根ざした食体験を提供している。また、夏季にはブルーベリー摘み取り体験も実施し、観光客や地域住民に自然との触れ合いの機会を提供している。 小売事業では、自社オンラインストアを通じて全国の顧客に製品を届けるほか、日本橋髙島屋、ジェイアール名古屋髙島屋、大阪髙島屋など全国各地の主要百貨店で開催される催事や常設売場に積極的に出店し、販路を拡大している。これにより、滋賀の豊かな自然から生まれたこだわりの製品を、幅広い層の一般消費者に提供している。同社は、食の安全と美味しさを追求し、自然と共に歩む持続可能なビジネスモデルを構築している。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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麒麟麦酒株式会社
有限会社ブルーベリーフィールズ・紀伊國屋は商標11件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
11件
登録 3
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ｓｏｒａｎｏｎｅ
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2014
ソラノネ
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2014
ブルーベリーフィールズ 紀伊國屋治兵衛
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2009
