個人向け
株式会社ＫＯＨＡＮは、「最高よりも、最幸を。」をコンセプトに、和洋の垣根を超えた独創的なお菓子「幸白-kohaku-」の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、伝統的な和菓子の製法とモダンな洋菓子の感性を融合させ、「不易流行」の精神で、記憶に残る美味しさと芸術的な美しさを追求しています。主要製品には、もちもちとした求肥で包み、糖度55度の黄金比で素材の風味を最大限に引き出した「KOHAKU YOKAN」（宇治抹茶、ほうじ茶、ラズベリー、アプリコットの4種）、自家製サングリアとマンゴー、フロマージュブラン、葛ゼリーを重ねた「サングリアとマンゴーの葛ゼリー」、京都の高級石臼挽き宇治抹茶を使用し、低温湯煎焼きでシルクのような口どけを実現した「宇治抹茶のクリーミーチーズケーキ」があります。これらの製品は、香料や着色料に頼らず、素材そのものの色と風味を活かし、見た目の鮮やかさと深い味わいを両立させています。 同社の強みは、和洋菓子双方に精通したパティシエ小林卓氏の卓越した技術と感性です。素材本来の力を引き出す製法、現代の味覚に寄り添いながら新たな伝統を創造する時代性、そして日本の四季を映し出す季節感を重視した菓子作りを行っています。特に「KOHAKU YOKAN」では、一般的な羊羹より糖度を抑え、果実の酸味や茶葉の香りを際立たせる工夫が凝らされており、和洋折衷の幸福なマリアージュを提供しています。 主な顧客層は、日常のささやかな楽しみを求める個人消費者から、大切な人への贈り物や手土産を探す高感度な顧客まで多岐にわたります。同社は、公式オンラインストアを通じて全国へ商品を届け、7,000円以上の購入で送料無料とするなど、利便性の高いビジネスモデルを展開しています。冷凍便での配送により、品質を保ちながら広範囲の顧客に「最幸」のひとときを提供し、顧客レビューでも「見た目の鮮やかさ」「新しい食感」「甘さ控えめ」「贈り物に最適」といった高評価を得ています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ＫＯＨＡＮは2026年4月、京都の元パティシエが手掛ける御菓子の新カテゴリー「幸白-kohaku-」の誕生を発表しました。和洋の境界を溶かし、最幸の「余白」を届けるとしています。
社会保険被保険者数は2026年4月から2026年5月まで1名で推移しています。直近では新ブランドの立ち上げに関する発表が中心となっています。
この要約は 2026-05-27 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
3期分（2026/04〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社ＫＯＨＡＮの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る合同会社キッカケッコ
合同会社キッカケッコは、「疏水焙煎所」を運営し、主に高品質なコーヒー豆と焙煎ナッツの製造・販売を手掛けています。同社は、国宝・琵琶湖疏水の流れと、その時代に生ま…
竹内酒造株式会社
竹内酒造株式会社は、滋賀県湖南市石部に本社を置く、明治5年創業の老舗酒蔵です。比叡おろしと呼ばれる寒気と鈴鹿山麓の伏流水、肥沃な大地で育まれた質の高い米という恵…
有限会社嶋屋
有限会社嶋屋は、昭和60年（1985年）に滋賀県堅田で創業した御菓子処です。「わが子の口に入れるにもためらわない、心にも身体にも優しいお菓子作り」を理念に掲げ、…
株式会社滋賀のええもんや
株式会社滋賀のええもんやは、滋賀県の豊かな食の魅力を全国に発信するため、地産地消にこだわり、食品の企画・製造・販売を手掛けています。同社は「滋賀の食のこだわりを…
ヘリテージトラスト株式会社
ヘリテージトラスト株式会社は、「現在および将来の世代のために、場所や風景、歴史、伝統、文化を保存、評価、共有する」という経営ビジョンのもと、日本の豊かな食文化の…
愛知酒造有限会社
愛知酒造有限会社は、明治二年の創業以来、滋賀県愛知郡愛荘町の豊かな自然と鈴鹿山系からの清らかな水に恵まれた地で、日本酒「富鶴」の製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です…
株式会社かみたや商店
株式会社かみたや商店は、滋賀県高島市安曇川町に拠点を構え、琵琶湖の豊かな自然の恵みを活かした伝統的な食品の製造・卸売を主要事業としています。同社は、「もはや時代…
株式会社ＳＵＰＥＲ８
株式会社SUPER 8は、「じぃじの餃子」ブランドを展開し、新感覚の小籠包餃子の製造・販売を主軸とする企業です。同社の餃子は、厚めの皮に包まれたジューシーな餡か…
有限会社かぎや菓子舗
有限会社かぎや菓子舗は、滋賀県蒲生郡日野町に拠点を置く、創業嘉永元年（1848年）から170余年の歴史を持つ老舗和菓子屋です。同社は、戦国武将蒲生氏郷公ゆかりの…
株式会社ビオファーマきぼう
株式会社ビオファーマきぼうは、滋賀県守山市に拠点を置く農業法人です。同社は、現代社会において多くの人々が直面する日常的な野菜不足という健康課題に対し、手軽に栄養…
有限会社南製茶
有限会社南製茶は、明治10年創業の歴史を持つ、滋賀県野洲市に拠点を置く茶葉の製造、卸売、小売を手掛ける企業です。同社は、比叡山の開祖・最澄が茶の種子を蒔いたとさ…
株式会社フィジカル
株式会社フィジカルは、「人類の健康」への飽くなき熱意を原動力に、次世代の有用成分である「瞬芽ブドウ種子成分」の研究・開発、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。…
辰岡製茶株式会社
辰岡製茶株式会社は、1930年の創業以来、滋賀県甲賀市土山町で育まれた厳選された茶葉を使用し、近江茶の製造・加工・販売を手掛けています。同社は「全てのお客様に喜…
企業組合ビュースパイア
企業組合ビュースパイアは、「滋美恵ストア」ブランドを通じて、主に植物性乳酸菌を活用した発酵食品の製造・販売を手掛けています。同社の主力製品である「シュワグルト」…
ＡＮＴＥＬＯＰＥ株式会社
ＡＮＴＥＬＯＰＥ株式会社は、滋賀県野洲市に拠点を置く日本初のミード専業醸造所です。同社は、はちみつを発酵させて造られる世界最古の酒とされるミードの可能性を信じ、…
株式会社エス・アイ・オー・ジャパン
株式会社エス・アイ・オー・ジャパンは、長期保存可能な非常食および関連商品の企画・製造・販売を主軸とする企業です。同社は1994年の創業以来、防災意識の高まりに応…
株式会社共立
株式会社共立は、滋賀県発のプレミアム発酵グルメギフトブランド「10% I am」を展開しています。同社は、日本最大の淡水湖である琵琶湖を中心とした豊かな自然環境…
ＨＩＮＯ ＢＲＥＷＩＮＧ株式会社
HINO BREWING株式会社は、「祭」をテーマに掲げ、全国そして全世界の祭りとタイアップするクラフトビール会社です。同社は、各地の祭りの特徴や地域の食材、料…
田中酒造株式会社
田中酒造株式会社は、明治44年（1911年）創業の滋賀県甲賀市に拠点を置く老舗酒蔵であり、「和醸良酒（おいしいお酒でご縁をつなぐ）」をモットーに、こだわりの日本…
日本緑茶株式会社
日本緑茶株式会社は、昭和38年7月の設立以来、お茶の加工素材メーカーとして、特にインスタント茶の製造・販売を主軸に事業を展開しています。創業者の吉岡理一氏が10…
公益財団法人滋賀食肉公社
公益財団法人滋賀食肉公社は、滋賀食肉センターを運営し、安全で安心な食肉を消費者に提供することを目的としています。同法人の主要な活動は、滋賀食肉センターの施設設備…
株式会社マックスプロバイオ
株式会社マックスプロバイオは、有効活性菌を活用した健康食品の製造・販売を主たる事業として展開しています。同社は「腸は第二の脳」という考えに基づき、腸内環境を整え…
株式会社Ｂｉｏｚｅｒｏ１
株式会社Ｂｉｏｚｅｒｏ１は、「発酵で世界を救う」という企業理念のもと、唯一無二の発酵技術を駆使した健康食品の開発・製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は…
株式会社茶真商店
株式会社茶真商店は、滋賀県長浜市に拠点を置く、食品製造業、飲食店、そして銘茶販売を複合的に手掛ける老舗企業です。同社の事業は大きく二つの柱で構成されています。一…
瀬古酒造株式会社
瀬古酒造株式会社は、明治2年（1869年）創業の歴史を持つ老舗の酒蔵です。同社は「地元の米と純米酒にこだわった酒造り」を哲学とし、琵琶湖の南に位置する甲賀の豊か…
株式会社清水商店
株式会社清水商店は、天保11年（1840年）に菜種油問屋として創業し、その後、滋賀県栗東市を流れる中ノ井川の水資源を活かしてこんにゃく製造を開始した老舗企業です…
有限会社柏屋製パン所
有限会社柏屋製パン所は、滋賀県甲賀市に拠点を置く老舗製パン所です。同社は「安心安全な素材で、毎日に贅沢なひと口を」を企業理念に掲げ、添加物を極力使用しないこだわ…
湖のスコーレ株式会社
湖のスコーレ株式会社は、滋賀県長浜市を拠点に「対岸の人を思う、すこやかな暮らしの学び」をコンセプトに、地域の食とものづくりを通じた多角的な事業を展開しています。…
株式会社奥村佃煮
株式会社奥村佃煮は、滋賀県を拠点に、琵琶湖の恵みである湖魚を用いた伝統的な食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は1970年の創業以来、「湖魚のある食卓を守り…
株式会社マルタケ近江西川
株式会社マルタケ近江西川は、昭和22年の創業以来、近江牛一筋に事業を展開する老舗企業です。同社は、選りすぐりの但馬系統の子牛を滋賀県蒲生郡日野町の広大な「マルタ…
株式会社ヒトミワイナリー
株式会社ヒトミワイナリーは、滋賀県東近江市を拠点に、国産葡萄100%を使用した「日本ワイン」の製造・販売を主軸とするワイナリーです。同社のワインは、培養酵母を使…
株式会社三徳
株式会社三徳は、滋賀県長浜市を拠点に、食品の製造、輸入、卸売、小売を手掛ける食品加工製造会社です。1970年代に生鮮食品の行商から始まり、1994年に法人化され…
農事組合法人近江農産組合
農事組合法人近江農産組合は、滋賀県東近江市を拠点に、土づくりから野菜の栽培、そして漬物の製造・販売までを一貫して手掛ける農業法人です。同組合は、滋賀県が認証する…
丸栄製パン株式会社
丸栄製パン株式会社は、創業70年以上の歴史を持つ製パン企業で、特に滋賀県内の学校給食パン製造において中心的な役割を担っています。同社は日産25,000食、県内1…
