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株式会社滋賀のええもんやは、滋賀県の豊かな食の魅力を全国に発信するため、地産地消にこだわり、食品の企画・製造・販売を手掛けています。同社は「滋賀の食のこだわりをかたちにする」ことをミッションとし、滋賀県初のOEM缶詰工場「KANBE」を運営。傷や形崩れで通常は出荷されない規格外の農産物を加工し、新たな商品として生まれ変わらせることでフードロス削減に貢献しています。例えば、甲南高校の過剰在庫卵をプリンに、親鶏肉をハンバーグに加工するなどの実績があります。また、滋賀県農産漁村発イノベーションプランナーとして、20年以上にわたり滋賀地産地消研究家として活動し、農家様の6次産業化を強力に支援。彦根梨の規格外品から「ひこね梨サイダー」を、さつまいもつる農家のさつまいもから「さつま芋の甘納豆」を開発するなど、B品の有効活用を数多く実現しています。 同社の主要事業は、滋賀県産の食材を活かしたオリジナル商品の開発と販売です。「近江牛シリーズ」として切り落し、しぐれ煮、肉みそ、カレー、牛丼、すき焼き缶詰などを、「ひこにゃんシリーズ」として苺ラングドシャ、クッキー、サブレ、チロルチョコなどを展開。さらに、滋賀ふるさと観光大使である西川貴教氏監修の「西川スイーツ」や「イナズマロックフェス公認商品」として、フィナンシェ、ポルボロン、まんじゅう、せんべい、カレー、カレーパンなども手掛けています。これらの商品は、自社ECサイトのほか、滋賀県内の有名ホテル、道の駅、観光売店などで広く販売されており、モリヤマメロンジャムが小学校給食に採用されるなど、地域に根差した活動も行っています。メディアでの紹介実績も豊富で、滋賀の「ええもん」を全国に届けるとともに、地域農業の活性化とフードロス問題の解決に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る合同会社キッカケッコ
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竹内酒造株式会社
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有限会社嶋屋
有限会社嶋屋は、昭和60年（1985年）に滋賀県堅田で創業した御菓子処です。「わが子の口に入れるにもためらわない、心にも身体にも優しいお菓子作り」を理念に掲げ、…
株式会社共立
株式会社共立は、滋賀県発のプレミアム発酵グルメギフトブランド「10% I am」を展開しています。同社は、日本最大の淡水湖である琵琶湖を中心とした豊かな自然環境…
有限会社カネハチ食品
有限会社カネハチ食品は、滋賀県高島市朽木の「鯖街道」沿いに本店を構え、日本海と京の都を結ぶ歴史ある食文化を現代に伝える食品製造・販売企業です。同社は、名物である…
株式会社酵素の世界社
株式会社酵素の世界社は、有用微生物と酵素の力を最大限に活用し、自然と人に優しい「土づくり」と農業を推進する企業です。同社は、60年以上の歴史と実績を持つ独自の「…
株式会社青木園
株式会社青木園は、滋賀県甲賀市を拠点に、大正13年の創業以来、長きにわたりお茶の製造、卸販売、小売販売を手掛ける老舗企業です。初代青木清一郎が京都市で茶の販売を…
ココク株式会社
ココク株式会社は、「こころ踊る楽しさ」と「素晴らしい体験」を顧客に提供することを目指し、スイーツの製造販売、催事企画運営、および代理店事業を展開しています。同社…
ヘリテージトラスト株式会社
ヘリテージトラスト株式会社は、「現在および将来の世代のために、場所や風景、歴史、伝統、文化を保存、評価、共有する」という経営ビジョンのもと、日本の豊かな食文化の…
愛知酒造有限会社
愛知酒造有限会社は、明治二年の創業以来、滋賀県愛知郡愛荘町の豊かな自然と鈴鹿山系からの清らかな水に恵まれた地で、日本酒「富鶴」の製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です…
株式会社ＳＵＰＥＲ８
株式会社SUPER 8は、「じぃじの餃子」ブランドを展開し、新感覚の小籠包餃子の製造・販売を主軸とする企業です。同社の餃子は、厚めの皮に包まれたジューシーな餡か…
有限会社かぎや菓子舗
有限会社かぎや菓子舗は、滋賀県蒲生郡日野町に拠点を置く、創業嘉永元年（1848年）から170余年の歴史を持つ老舗和菓子屋です。同社は、戦国武将蒲生氏郷公ゆかりの…
有限会社南製茶
有限会社南製茶は、明治10年創業の歴史を持つ、滋賀県野洲市に拠点を置く茶葉の製造、卸売、小売を手掛ける企業です。同社は、比叡山の開祖・最澄が茶の種子を蒔いたとさ…
株式会社フィジカル
株式会社フィジカルは、「人類の健康」への飽くなき熱意を原動力に、次世代の有用成分である「瞬芽ブドウ種子成分」の研究・開発、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。…
辰岡製茶株式会社
辰岡製茶株式会社は、1930年の創業以来、滋賀県甲賀市土山町で育まれた厳選された茶葉を使用し、近江茶の製造・加工・販売を手掛けています。同社は「全てのお客様に喜…
企業組合ビュースパイア
企業組合ビュースパイアは、「滋美恵ストア」ブランドを通じて、主に植物性乳酸菌を活用した発酵食品の製造・販売を手掛けています。同社の主力製品である「シュワグルト」…
ＡＮＴＥＬＯＰＥ株式会社
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株式会社エス・アイ・オー・ジャパン
株式会社エス・アイ・オー・ジャパンは、長期保存可能な非常食および関連商品の企画・製造・販売を主軸とする企業です。同社は1994年の創業以来、防災意識の高まりに応…
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HINO BREWING株式会社は、「祭」をテーマに掲げ、全国そして全世界の祭りとタイアップするクラフトビール会社です。同社は、各地の祭りの特徴や地域の食材、料…
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公益財団法人滋賀食肉公社
公益財団法人滋賀食肉公社は、滋賀食肉センターを運営し、安全で安心な食肉を消費者に提供することを目的としています。同法人の主要な活動は、滋賀食肉センターの施設設備…
株式会社マックスプロバイオ
株式会社マックスプロバイオは、有効活性菌を活用した健康食品の製造・販売を主たる事業として展開しています。同社は「腸は第二の脳」という考えに基づき、腸内環境を整え…
株式会社Ｂｉｏｚｅｒｏ１
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瀬古酒造株式会社
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有限会社柏屋製パン所
有限会社柏屋製パン所は、滋賀県甲賀市に拠点を置く老舗製パン所です。同社は「安心安全な素材で、毎日に贅沢なひと口を」を企業理念に掲げ、添加物を極力使用しないこだわ…
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株式会社奥村佃煮
株式会社奥村佃煮は、滋賀県を拠点に、琵琶湖の恵みである湖魚を用いた伝統的な食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は1970年の創業以来、「湖魚のある食卓を守り…
株式会社マルタケ近江西川
株式会社マルタケ近江西川は、昭和22年の創業以来、近江牛一筋に事業を展開する老舗企業です。同社は、選りすぐりの但馬系統の子牛を滋賀県蒲生郡日野町の広大な「マルタ…
株式会社ヒトミワイナリー
株式会社ヒトミワイナリーは、滋賀県東近江市を拠点に、国産葡萄100%を使用した「日本ワイン」の製造・販売を主軸とするワイナリーです。同社のワインは、培養酵母を使…
株式会社三徳
株式会社三徳は、滋賀県長浜市を拠点に、食品の製造、輸入、卸売、小売を手掛ける食品加工製造会社です。1970年代に生鮮食品の行商から始まり、1994年に法人化され…
農事組合法人近江農産組合
農事組合法人近江農産組合は、滋賀県東近江市を拠点に、土づくりから野菜の栽培、そして漬物の製造・販売までを一貫して手掛ける農業法人です。同組合は、滋賀県が認証する…
丸栄製パン株式会社
丸栄製パン株式会社は、創業70年以上の歴史を持つ製パン企業で、特に滋賀県内の学校給食パン製造において中心的な役割を担っています。同社は日産25,000食、県内1…
