株式会社ヒトミワイナリー

プラセボ製薬株式会社

プラセボ製薬株式会社は、医薬品ではなく食品および雑貨品として「偽薬」の企画・販売を手掛けるユニークな企業です。同社の主要事業は、食品として用いる偽薬、雑貨品とし…

株式会社アゼット

株式会社アゼットは、滋賀県高島市に拠点を置く食品製造卸業者です。同社は、厳選された食材を使用し、業務用惣菜、一般惣菜、そしておせち料理などの幅広い食品の製造を手…

株式会社シガフードプロダクツ

株式会社シガフードプロダクツは、「より豊かな食生活へ」を掲げ、新鮮で美味しい食肉製品を消費者の食卓に届けることを事業の中核としています。同社は生活協同組合コープ…

株式会社茶真商店

株式会社茶真商店は、滋賀県長浜市に拠点を置く、食品製造業、飲食店、そして銘茶販売を複合的に手掛ける老舗企業です。同社の事業は大きく二つの柱で構成されています。一…

株式会社Ｂｉｏｚｅｒｏ１

株式会社Ｂｉｏｚｅｒｏ１は、「発酵で世界を救う」という企業理念のもと、唯一無二の発酵技術を駆使した健康食品の開発・製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は…

株式会社マックスプロバイオ

株式会社マックスプロバイオは、有効活性菌を活用した健康食品の製造・販売を主たる事業として展開しています。同社は「腸は第二の脳」という考えに基づき、腸内環境を整え…

公益財団法人滋賀食肉公社

公益財団法人滋賀食肉公社は、滋賀食肉センターを運営し、安全で安心な食肉を消費者に提供することを目的としています。同法人の主要な活動は、滋賀食肉センターの施設設備…

株式会社ベジカフーズ

株式会社ベジカフーズは、株式会社ヨシケイ滋賀の関連会社として、ヨシケイグループの食材供給を支える食品加工事業を主軸としている企業です。同社は、家庭用食材キットの…

日本緑茶株式会社

日本緑茶株式会社は、昭和38年7月の設立以来、お茶の加工素材メーカーとして、特にインスタント茶の製造・販売を主軸に事業を展開しています。創業者の吉岡理一氏が10…

有限会社いと重菓舗

有限会社いと重菓舗は、創業文化六年（1809年）に糸問屋から菓子業に転身して以来、210余年にわたり滋賀県彦根市に根差した老舗和洋菓子店です。同社は「彦根」に根…

冨田酒造有限会社

冨田酒造有限会社は、滋賀県長浜市木之本町に位置し、天文年間（1532〜1555年）初期創業という500年近い歴史を持つ老舗の酒蔵です。同社は「七本鎗」ブランドの…

株式会社ジェリフ

株式会社ジェリフは、1941年の創業以来、ゼラチンおよびコラーゲンペプチドの製造・販売を主軸とする企業です。同社は食用・工業用ゼラチン、コラーゲンペプチド、プレ…

西友商店株式会社

西友商店株式会社は、滋賀県近江今津を拠点に、うなぎや川魚を中心とした佃煮の製造・販売、および飲食店営業を展開する企業である。同社は昭和初期に川魚店からのれん分け…

ＨＩＮＯ　ＢＲＥＷＩＮＧ株式会社

HINO BREWING株式会社は、「祭」をテーマに掲げ、全国そして全世界の祭りとタイアップするクラフトビール会社です。同社は、各地の祭りの特徴や地域の食材、料…

丸安茶業株式会社

丸安茶業株式会社は、明治5年（1872年）に滋賀県土山で茶店を開業して以来、150年以上にわたり日本茶の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は、地元滋賀県甲賀…

株式会社エス・アイ・オー・ジャパン

株式会社エス・アイ・オー・ジャパンは、長期保存可能な非常食および関連商品の企画・製造・販売を主軸とする企業です。同社は1994年の創業以来、防災意識の高まりに応…

ＡＮＴＥＬＯＰＥ株式会社

ＡＮＴＥＬＯＰＥ株式会社は、滋賀県野洲市に拠点を置く日本初のミード専業醸造所です。同社は、はちみつを発酵させて造られる世界最古の酒とされるミードの可能性を信じ、…

企業組合ビュースパイア

企業組合ビュースパイアは、「滋美恵ストア」ブランドを通じて、主に植物性乳酸菌を活用した発酵食品の製造・販売を手掛けています。同社の主力製品である「シュワグルト」…

辰岡製茶株式会社

辰岡製茶株式会社は、1930年の創業以来、滋賀県甲賀市土山町で育まれた厳選された茶葉を使用し、近江茶の製造・加工・販売を手掛けています。同社は「全てのお客様に喜…

株式会社フィジカル

株式会社フィジカルは、「人類の健康」への飽くなき熱意を原動力に、次世代の有用成分である「瞬芽ブドウ種子成分」の研究・開発、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。…

有限会社豆藤

有限会社豆藤は、1922年の創業以来、手作りのお惣菜とお弁当の製造・販売を主軸とする食品事業を展開しています。同社は、滋賀県大津市に本社を置き、関西エリア（滋賀…

有限会社南製茶

有限会社南製茶は、明治10年創業の歴史を持つ、滋賀県野洲市に拠点を置く茶葉の製造、卸売、小売を手掛ける企業です。同社は、比叡山の開祖・最澄が茶の種子を蒔いたとさ…

株式会社菓匠禄兵衛

株式会社菓匠禄兵衛は、大正15年（1926年）に滋賀県長浜市木之本町で創業し、以来、伝統的な和菓子の製造販売を主軸として事業を展開しています。同社は、日本三大地…

有限会社かぎや菓子舗

有限会社かぎや菓子舗は、滋賀県蒲生郡日野町に拠点を置く、創業嘉永元年（1848年）から170余年の歴史を持つ老舗和菓子屋です。同社は、戦国武将蒲生氏郷公ゆかりの…

株式会社ＯＫＣ

株式会社OKCは、滋賀県を拠点に、子どもから働く人まで幅広い世代に「おいしさ」と「安心」を食を通じて提供する給食サービス事業者です。同社の主要事業は、幼稚園弁当…

有限会社嶋屋

有限会社嶋屋は、昭和60年（1985年）に滋賀県堅田で創業した御菓子処です。「わが子の口に入れるにもためらわない、心にも身体にも優しいお菓子作り」を理念に掲げ、…

株式会社ＳＵＰＥＲ８

株式会社SUPER 8は、「じぃじの餃子」ブランドを展開し、新感覚の小籠包餃子の製造・販売を主軸とする企業です。同社の餃子は、厚めの皮に包まれたジューシーな餡か…

愛知酒造有限会社

愛知酒造有限会社は、明治二年の創業以来、滋賀県愛知郡愛荘町の豊かな自然と鈴鹿山系からの清らかな水に恵まれた地で、日本酒「富鶴」の製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です…

ヘリテージトラスト株式会社

ヘリテージトラスト株式会社は、「現在および将来の世代のために、場所や風景、歴史、伝統、文化を保存、評価、共有する」という経営ビジョンのもと、日本の豊かな食文化の…

株式会社初穂

株式会社初穂は、滋賀県甲賀市を拠点に、地域に密着した給食・弁当製造および配達事業を展開しています。同社はJAこうかのグループ会社として、主に甲賀市・湖南市・日野…