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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社かぎや菓子舗は、滋賀県蒲生郡日野町に拠点を置く、創業嘉永元年（1848年）から170余年の歴史を持つ老舗和菓子屋です。同社は、戦国武将蒲生氏郷公ゆかりの城下町で、かつて近江日野商人が活躍した自然豊かな地域に根ざし、伝統的な和菓子の製造・販売を主たる事業としています。主要な事業内容としては、郷土菓子である「いがまんじゅう」や「でっち羊かん」をはじめ、季節の移ろいを表現する生菓子や練り切り、そして定番の焼き菓子まで、幅広い品揃えを展開しています。特に、春には「いちご大福」や「春のどら焼き」、夏には名物の「若鮎」、秋には「さつまいものおはぎ」、冬には「お正月餅」など、四季折々の素材を活かした限定商品を提供し、顧客に季節感あふれる味わいを届けています。 同社の強みは、八代目職人である植田真之介氏が継承する卓越した技術と、厳選された素材へのこだわりです。北海道産の大粒な小豆「とよみ大納言」や沖縄産の「黒糖」「ぬちまーす」など、品質の高い原材料を使用し、一つひとつ丁寧に手作りしています。植田真之介氏は、数々の和菓子技術競技大会で金賞やグランプリを受賞し、「優秀和菓子職」や「和菓子製造一級技能士」にも認定されるなど、その技術力は高く評価されています。また、地域貢献活動として小学校での和菓子作り指導も行っています。販売チャネルは、実店舗での対面販売に加え、Yahoo!ショッピングでのオンライン販売、そしてInstagramやLINE公式アカウントを通じた情報発信や予約受付も積極的に行い、地域住民から観光客、贈答品を求める顧客層まで幅広く対応しています。近年では、地元企業HINOBREWINGとのコラボレーション商品「ハート最中」を開発するなど、伝統を守りつつも革新を追求するビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
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