ＨＩＮＯ　ＢＲＥＷＩＮＧ株式会社

有限会社カネハチ食品

有限会社カネハチ食品は、滋賀県高島市朽木の「鯖街道」沿いに本店を構え、日本海と京の都を結ぶ歴史ある食文化を現代に伝える食品製造・販売企業です。同社は、名物である…

株式会社彦根麦酒

株式会社彦根麦酒は、滋賀県彦根市石寺町の荒神山麓に位置する「荒神山醸造所」を拠点に、クラフトビールの製造販売を主軸とする事業を展開しています。同社は2019年1…

株式会社エクストラクツ・ジャパン

株式会社エクストラクツ・ジャパンは、ニュージーランドの豊かな自然環境から生まれた機能性成分を豊富に含む素材に着目し、健康食品原料の研究開発、商品企画、製造、およ…

株式会社ＫＯＨＡＮ

株式会社ＫＯＨＡＮは、「最高よりも、最幸を。」をコンセプトに、和洋の垣根を超えた独創的なお菓子「幸白-kohaku-」の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、伝…

合同会社キッカケッコ

合同会社キッカケッコは、「疏水焙煎所」を運営し、主に高品質なコーヒー豆と焙煎ナッツの製造・販売を手掛けています。同社は、国宝・琵琶湖疏水の流れと、その時代に生ま…

プラセボ製薬株式会社

プラセボ製薬株式会社は、医薬品ではなく食品および雑貨品として「偽薬」の企画・販売を手掛けるユニークな企業です。同社の主要事業は、食品として用いる偽薬、雑貨品とし…

瀬古酒造株式会社

瀬古酒造株式会社は、明治2年（1869年）創業の歴史を持つ老舗の酒蔵です。同社は「地元の米と純米酒にこだわった酒造り」を哲学とし、琵琶湖の南に位置する甲賀の豊か…

株式会社清水商店

株式会社清水商店は、天保11年（1840年）に菜種油問屋として創業し、その後、滋賀県栗東市を流れる中ノ井川の水資源を活かしてこんにゃく製造を開始した老舗企業です…

株式会社かみたや商店

株式会社かみたや商店は、滋賀県高島市安曇川町に拠点を構え、琵琶湖の豊かな自然の恵みを活かした伝統的な食品の製造・卸売を主要事業としています。同社は、「もはや時代…

株式会社ビオファーマきぼう

株式会社ビオファーマきぼうは、滋賀県守山市に拠点を置く農業法人です。同社は、現代社会において多くの人々が直面する日常的な野菜不足という健康課題に対し、手軽に栄養…

有限会社柏屋製パン所

有限会社柏屋製パン所は、滋賀県甲賀市に拠点を置く老舗製パン所です。同社は「安心安全な素材で、毎日に贅沢なひと口を」を企業理念に掲げ、添加物を極力使用しないこだわ…

湖のスコーレ株式会社

湖のスコーレ株式会社は、滋賀県長浜市を拠点に「対岸の人を思う、すこやかな暮らしの学び」をコンセプトに、地域の食とものづくりを通じた多角的な事業を展開しています。…

株式会社奥村佃煮

株式会社奥村佃煮は、滋賀県を拠点に、琵琶湖の恵みである湖魚を用いた伝統的な食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は1970年の創業以来、「湖魚のある食卓を守り…

株式会社滋賀のええもんや

株式会社滋賀のええもんやは、滋賀県の豊かな食の魅力を全国に発信するため、地産地消にこだわり、食品の企画・製造・販売を手掛けています。同社は「滋賀の食のこだわりを…

株式会社共立

株式会社共立は、滋賀県発のプレミアム発酵グルメギフトブランド「10% I am」を展開しています。同社は、日本最大の淡水湖である琵琶湖を中心とした豊かな自然環境…

Ｗ．Ｓマーケッツ株式会社

Ｗ．Ｓマーケッツ株式会社は、主に「PETIT BONHEUR（プティボヌール）」のブランド名でパンの製造販売事業を展開しています。同社は滋賀、京都、大阪、兵庫の…

株式会社マルタケ近江西川

株式会社マルタケ近江西川は、昭和22年の創業以来、近江牛一筋に事業を展開する老舗企業です。同社は、選りすぐりの但馬系統の子牛を滋賀県蒲生郡日野町の広大な「マルタ…

株式会社ヒトミワイナリー

株式会社ヒトミワイナリーは、滋賀県東近江市を拠点に、国産葡萄100%を使用した「日本ワイン」の製造・販売を主軸とするワイナリーです。同社のワインは、培養酵母を使…

株式会社三徳

株式会社三徳は、滋賀県長浜市を拠点に、食品の製造、輸入、卸売、小売を手掛ける食品加工製造会社です。1970年代に生鮮食品の行商から始まり、1994年に法人化され…

農事組合法人近江農産組合

農事組合法人近江農産組合は、滋賀県東近江市を拠点に、土づくりから野菜の栽培、そして漬物の製造・販売までを一貫して手掛ける農業法人です。同組合は、滋賀県が認証する…

丸栄製パン株式会社

丸栄製パン株式会社は、創業70年以上の歴史を持つ製パン企業で、特に滋賀県内の学校給食パン製造において中心的な役割を担っています。同社は日産25,000食、県内1…

有限会社ミルクファーム伊吹

有限会社ミルクファーム伊吹は、滋賀県と岐阜県の県境に位置する自然豊かな伊吹山地の麓で、乳製品の製造・販売を手掛けています。同社は、昭和23年に誕生した「伊吹牛乳…

田中酒造株式会社

田中酒造株式会社は、明治44年（1911年）創業の滋賀県甲賀市に拠点を置く老舗酒蔵であり、「和醸良酒（おいしいお酒でご縁をつなぐ）」をモットーに、こだわりの日本…

川島酒造株式会社

川島酒造株式会社は、慶応元年（1865年）創業以来160年にわたり、滋賀県高島市新旭町の豊かな自然環境の中で、清酒「松の花」を主軸とした日本酒の製造・販売を手掛…

株式会社マルゴ

株式会社マルゴは、半世紀にわたり滋賀県大津市を拠点に事業を展開している企業です。同社の事業は大きく二つの柱から成り立っています。一つ目は、釣りエサの製造・卸売・…

日本アドバンストアグリ株式会社

日本アドバンストアグリ株式会社は、「アグリからライフサイエンスへ」を経営理念に掲げ、植物工場事業、健康食品事業、食品原料事業、食品事業、EC事業を多角的に展開し…

ＲＡＰＡＳ株式会社

RAPAS株式会社は、「健康、環境に関する商品・技術をもって健全で豊かな生活の創造と地球環境の保全を目指す」というミッションを掲げ、多岐にわたる事業を展開してい…

タナカフーズ株式会社

タナカフーズ株式会社は、介護食および一般食の製造販売を主軸とする食品メーカーです。特に、嚥下困難な方向けの介護食「すむーす食つるりん」の開発・製造に注力していま…

株式会社アゼット

株式会社アゼットは、滋賀県高島市に拠点を置く食品製造卸業者です。同社は、厳選された食材を使用し、業務用惣菜、一般惣菜、そしておせち料理などの幅広い食品の製造を手…

株式会社シガフードプロダクツ

株式会社シガフードプロダクツは、「より豊かな食生活へ」を掲げ、新鮮で美味しい食肉製品を消費者の食卓に届けることを事業の中核としています。同社は生活協同組合コープ…