法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
冨田酒造有限会社は、滋賀県長浜市木之本町に位置し、天文年間（1532〜1555年）初期創業という500年近い歴史を持つ老舗の酒蔵です。同社は「七本鎗」ブランドの日本酒製造・販売を主軸とし、「地の酒」を追求する独自の哲学を掲げています。琵琶湖最北端の豊かな風土、伊吹山地の伏流水、肥沃な土壌で育まれた滋賀県産酒米（玉栄、吟吹雪、渡船、山田錦など）を厳選し、その土地の個性を最大限に引き出す酒造りを行っています。15代当主の冨田泰伸氏が2002年に「オーナー杜氏」として蔵入りして以来、伝統を守りつつも革新的な取り組みを推進。低精白純米酒、無農薬栽培米を使用した「無有」シリーズ、伝統的な生酛造りの復活、地域材を用いた木桶仕込み「木ノ環」シリーズなど、多様な製法で幅広いラインナップを展開しています。製品には、定番の純米玉栄から、純米吟醸吟吹雪、幻の酒米「渡船」を用いた純米酒、米本来の旨みを追求した低精白純米酒、瓶内二次発酵のスパークリング日本酒「awaibuki」、さらにはシェリー樽熟成酒といったユニークな商品まで多岐にわたります。同社は、単なる嗜好品に留まらない「日本酒を介してこの地を伝える」ことを使命とし、伝統を「残したいと思えるもの」として次世代へ繋ぐ「刷新ではなく、更新」の精神で酒造りに励んでいます。2005年からは「日本の酒を世界のSAKEに」を掲げ、海外輸出を積極的に展開しており、国内外の日本酒愛好家や飲食店を主要な顧客層としています。その強みは、長きにわたる歴史と培われた技術、地元産米と水のテロワールを活かした酒造り、そして伝統と革新を融合させるオーナー杜氏のリーダーシップにあります。これにより、滋賀の風土と歴史文化を昇華させた、奥行きのある味わいの日本酒を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る有限会社つるや
有限会社つるやは、滋賀県長浜市に本社を置く老舗のパン製造・販売企業です。同社は「つるやパン本店」と「まるい食パン専門店」の直営店舗を運営し、地域に根ざしたパンを…
株式会社あんしん
株式会社あんしんは、食品の製造・販売、農業、物販を主要事業として展開しています。同社は特に、健康と美味しさを両立させることを目指し、グルテンフリー、無添加、乳製…
株式会社中村屋
株式会社中村屋は、1958年の創業以来、燻製水産物加工品の製造・販売を専門とする企業です。特にスモークサーモンを主力商品とし、「サーモンデリNakamuraya…
株式会社近江の館
株式会社近江の館は、自然食品の製造販売を主軸とする企業であり、日本の伝統的な郷土食に特化し、健康的な食生活の提案と食文化の次世代への継承を使命としている。同社は…
株式会社菓匠禄兵衛
株式会社菓匠禄兵衛は、和菓子の製造・販売を主業とする企業で、同社は滋賀県長浜市木之本町を拠点に、草餅、大福、団子、羊羹、最中、どら焼き、焼き饅頭、カステラなどを…
株式会社三徳
株式会社三徳は、滋賀県長浜市を拠点に、食品の製造、輸入、卸売、小売を手掛ける食品加工製造会社です。1970年代に生鮮食品の行商から始まり、1994年に法人化され…
勇輝フーズ長浜株式会社
勇輝フーズ長浜株式会社は、滋賀県長浜市を拠点に、高齢者施設、障がい者施設、企業、学校など幅広い顧客層に対し、多角的な「食」のサービスを提供する企業です。主な事業…
日本アドバンストアグリ株式会社
日本アドバンストアグリ株式会社は、「アグリからライフサイエンスへ」を経営理念に掲げ、植物工場事業、健康食品事業、食品原料事業、食品事業、EC事業を多角的に展開し…
丸栄製パン株式会社
丸栄製パン株式会社は、創業70年以上の歴史を持つ製パン企業で、特に滋賀県内の学校給食パン製造において中心的な役割を担っています。同社は日産25,000食、県内1…
湖のスコーレ株式会社
湖のスコーレ株式会社は、滋賀県長浜市を拠点に「対岸の人を思う、すこやかな暮らしの学び」をコンセプトに、地域の食とものづくりを通じた多角的な事業を展開しています。…
株式会社茶真商店
株式会社茶真商店は、滋賀県長浜市に拠点を置く、食品製造業、飲食店、そして銘茶販売を複合的に手掛ける老舗企業です。同社の事業は大きく二つの柱で構成されています。一…
株式会社Ｂｉｏｚｅｒｏ１
株式会社Ｂｉｏｚｅｒｏ１は、「発酵で世界を救う」という企業理念のもと、唯一無二の発酵技術を駆使した健康食品の開発・製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は…
カネ上株式会社
カネ上株式会社は、滋賀県長浜市を拠点に、水産ねり製品、特に魚肉ねり製品の製造販売を専門とする企業です。同社は明治45年の創業以来、食生活の多様化に対応し、高品質…
株式会社フィジカル
株式会社フィジカルは、「人類の健康」への飽くなき熱意を原動力に、次世代の有用成分である「瞬芽ブドウ種子成分」の研究・開発、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。…
株式会社魚三
株式会社魚三は、琵琶湖で得られる湖魚を生かした食品の製造・販売を主軸とする企業である。同社は自然の恵みから生まれる美味・佳味・珍味を商品化し、手作り、無添加、自…
株式会社ヤブゲン
株式会社ヤブゲンは、食品のくん製、惣菜の加工・販売を主力とし、くん製・惣菜加工に用いる機械および備品の販売も手掛ける食品製造会社である。同社はスモークサーモンを…
長浜浪漫ビール株式会社
長浜浪漫ビール株式会社は、滋賀県長浜市に拠点を置き、地ビールの醸造・販売、そして日本最小のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」を運営する企業です。同社は「ビール醸造所…
株式会社マルマン
株式会社マルマンは、琵琶湖産の湖魚を中心に、鮮魚の卸売・小売、佃煮・発酵食品の製造販売、季節商品の販売を手掛ける川魚専門店である。同社は北湖の南浜漁港、尾上漁港…
株式会社エクストラクツ・ジャパン
株式会社エクストラクツ・ジャパンは、ニュージーランドの豊かな自然環境から生まれた機能性成分を豊富に含む素材に着目し、健康食品原料の研究開発、商品企画、製造、およ…
株式会社アゼット
株式会社アゼットは、滋賀県高島市に拠点を置く食品製造卸業者です。同社は、厳選された食材を使用し、業務用惣菜、一般惣菜、そしておせち料理などの幅広い食品の製造を手…
株式会社オカキブラザーズフーズ
株式会社オカキブラザーズフーズは、天保10年（1839年）創業の「岡喜」の伝統を受け継ぎ、近江牛の肥育から加工、販売、飲食店の運営、さらには国内外への卸売・輸出…
株式会社丸長食品
株式会社丸長食品は、滋賀県大津市尾花川を拠点に、半世紀以上にわたり漬物、佃煮、惣菜、鮒ずし、菓子、ソフトクリームの製造販売を手掛ける食品メーカーです。江戸時代初…
株式会社アンデケン
株式会社アンデケンは、1965年の創業以来、滋賀県を拠点に洋菓子の製造販売および喫茶事業を展開する企業です。同社は特にチーズケーキ、バウムクーヘン、近江レンガな…
近江食品株式会社
近江食品株式会社は、文政11年（1828年）に滋賀県愛知川宿で創業し、現在は滋賀県彦根市を拠点に食品事業を展開する企業です。同社は長年にわたり食品加工、製造、販…
有限会社とも栄菓舗
有限会社とも栄菓舗は、昭和七年（1932年）に滋賀県高島市安曇川町で創業し、昭和28年（1953年）に設立された老舗の菓子製造販売企業です。比良山系と琵琶湖に囲…
魚重産業株式会社
魚重産業株式会社は、大正10年（1921年）の創業以来、琵琶湖で獲れる淡水魚介の流通に携わり、現在は湖魚の加工食品製造・販売を主軸とする企業です。かつては活魚・…
農事組合法人近江農産組合
農事組合法人近江農産組合は、滋賀県東近江市を拠点に、土づくりから野菜の栽培、そして漬物の製造・販売までを一貫して手掛ける農業法人です。同組合は、滋賀県が認証する…
丸安茶業株式会社
丸安茶業株式会社は、明治5年（1872年）に滋賀県土山で茶店を開業して以来、150年以上にわたり日本茶の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は、地元滋賀県甲賀…
株式会社大菅製菓
株式会社大菅製菓は、滋賀県彦根市に本社を構え、伝統的な和菓子と現代的な洋菓子の製造・販売を手掛ける企業です。昭和28年に「大菅製パン所」として創業し、その後和菓…
関西ハム株式会社
関西ハム株式会社は、滋賀県近江八幡市を拠点に、食肉製品の製造・販売を主軸に置く企業である。同社は自社工場でハム、ソーセージなどを製造加工し、熟成による風味や食感…
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
冨田酒造有限会社は商標8件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
8件
審査中・消滅含む 10件
特許
0件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
2件
木ノ環
アルコール飲料 · 登録2021
無有
アルコール飲料 · 登録2021
琥刻
アルコール飲料 · 登録2018
ａｗａｉｂｕｋｉ∞“ａｗａｉｂｕｋｉ”
アルコール飲料 · 登録2017
七本槍
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2013
データ基準日: 2026年8月6日確認分
戦国の智将
アルコール飲料 · 登録2003
