法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア）個人向け行政向け
農事組合法人近江農産組合は、滋賀県東近江市を拠点に、土づくりから野菜の栽培、そして漬物の製造・販売までを一貫して手掛ける農業法人です。同組合は、滋賀県が認証する「環境こだわり農作物」をはじめとする国内産野菜を主に使用し、合成着色料や合成保存料を一切使用せず、塩分を3%以下に抑えた浅漬けを製造しています。これにより、野菜本来の旨味と栄養素を保持し、健康志向の顧客層に支持されています。製品は一般消費者だけでなく、学校や病院の献立にも採用されるなど、その品質と安全性が評価されています。 特に、同組合は滋賀県の伝統食である鮒寿司から発見された「すし乳酸菌（SU-6）」を活用した機能性漬物「乳酸菌の恵み」の開発・製造に注力しています。この「すし乳酸菌（SU-6）」は、東京大学名誉教授の光岡知足氏と大阪府立大学教授の北村進一氏との共同研究により分離同定され、動物実験においてアレルギー・アトピー抑制効果や消化管免疫機能改善効果が確認されています。オリジン生化学研究所の協力も得て開発されたこの漬物は、鮒寿司特有の匂いがなく、食物繊維豊富な国内産野菜と組み合わせることで、美味しく健康的な食品として提供されています。製品ラインナップは白菜、大根、きゅうり、赤かぶ、キムチなどの通年商品に加え、なすや千枚漬などの季節限定商品も展開しています。 同組合は、金属探知機による異物混入防止、重量確認、温度管理といった製造工程の厳格な品質管理体制を構築しており、従業員の衛生管理や施設のモニタリング検査も徹底しています。また、「おいしが うれしが」への加盟や東近江市のふるさと納税返礼品への採用、百貨店での催事出展など、多角的な販路開拓と地域貢献にも積極的に取り組んでいます。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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有限会社いと重菓舗
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株式会社OKCは、滋賀県を拠点に、子どもから働く人まで幅広い世代に「おいしさ」と「安心」を食を通じて提供する給食サービス事業者です。同社の主要事業は、幼稚園弁当…
有限会社かぎや菓子舗
有限会社かぎや菓子舗は、滋賀県蒲生郡日野町に拠点を置く、創業嘉永元年（1848年）から170余年の歴史を持つ老舗和菓子屋です。同社は、戦国武将蒲生氏郷公ゆかりの…
有限会社嶋屋
有限会社嶋屋は、昭和60年（1985年）に滋賀県堅田で創業した御菓子処です。「わが子の口に入れるにもためらわない、心にも身体にも優しいお菓子作り」を理念に掲げ、…
株式会社ＳＵＰＥＲ８
株式会社SUPER 8は、「じぃじの餃子」ブランドを展開し、新感覚の小籠包餃子の製造・販売を主軸とする企業です。同社の餃子は、厚めの皮に包まれたジューシーな餡か…
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株式会社初穂は、滋賀県甲賀市を拠点に、地域に密着した給食・弁当製造および配達事業を展開しています。同社はJAこうかのグループ会社として、主に甲賀市・湖南市・日野…
愛知酒造有限会社
愛知酒造有限会社は、明治二年の創業以来、滋賀県愛知郡愛荘町の豊かな自然と鈴鹿山系からの清らかな水に恵まれた地で、日本酒「富鶴」の製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です…
株式会社福井弥平商店
株式会社福井弥平商店は、江戸時代中期にあたる寛延年間（1748～51年）に創業して以来、270年以上にわたり滋賀県高島市勝野の地で酒造りを続けている老舗の酒蔵で…
