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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
山忠本家酒造株式会社は、愛知県愛西市に蔵を構える清酒メーカーで、主力銘柄「義侠」を中心に、純米吟醸酒、純米酒、熟成酒、生酒を製造・販売する。同社の商品は、兵庫県東条特A地区産山田錦、富山県なんと農協産五百万石、愛知県産若水などの酒米を用い、精米歩合30%から70%までの商品設計、協会9号・10号・14号酵母の使い分け、冷蔵熟成や常温熟成による酒質形成に特徴がある。代表的な商品には「妙」「慶」「泰」「侶」「燎」「縁」、義侠の純米吟醸原酒・純米原酒シリーズがあり、複数年の蔵内冷蔵熟成酒をブレンドした数量限定品や、ヴィンテージ展開のある原酒も扱う。 販売面では、小売店が価格を決めるオープン価格の商品体系を採り、全国の地酒専門店・酒販店・飲食店を特約先として流通させるビジネスモデルを持つ。北海道、東北、関東、中部、関西、中国、九州まで取扱店と提供飲食店が掲載されており、地酒専門店、日本酒を扱う飲食店、寿司店、割烹、蕎麦店などが主な取引先となる。ふるさと納税でも「義侠 純米原酒60%」などを購入できる体制があり、一般消費者、日本酒愛好家、地域産品を選ぶ利用者にも接点を持つ。酒米の産地、精米歩合、酵母、熟成期間を明示した商品展開により、熟成純米酒と原酒を軸にした銘柄価値を形成している。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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