個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社総本家黒田家は、大正3年（1914年）に初代黒田辰治氏によって創業された、福岡県大牟田市を拠点とする老舗和菓子製造販売企業です。同社は創業以来、「心を込めたお届け」を理念に掲げ、地域の文化や健康で明るいまちづくりへの貢献を目指しています。主要事業は、伝統的な製法に基づいた和菓子の製造と、直営店舗を通じた販売です。特に、平成元年には全国菓子大博覧会で総理大臣賞を受賞した代表銘菓「草木饅頭」は、口溶けの良い甘さ控えめな白あんを秘伝の配合生地で包み蒸し上げた一口サイズの饅頭として、九州地方で広く親しまれています。 同社は、最上の蒸し菓子を作るために蒸し器から創意工夫を重ね、手間暇を惜しまず技を磨く「蒸菓」へのこだわりを強みとしています。また、初代から受け継がれる厳選素材への厳しい目利きにより、素材本来の風味を活かした甘さ控えめの和菓子を提供しています。「和をつくる菓子」として日本の心と文化を伝えるという理念のもと、一品一品を丹精込めて製造しています。商品ラインナップには、「草木饅頭」のほか、鹿児島県産紫芋「あや紫」を使用した「万葉菓こむらさき」、チョコレート生地でバナナあんを包んだ「チョコバナナ饅頭」、北海道産大納言小豆を丁寧に炊き上げた「茶菓大つぶ最中」、福岡県八女地方特産のお茶葉エキスを練り込んだ「の菓茶の香饅頭」など、多様な蒸し菓子や最中があります。 これらの商品は、個人顧客の日常使いから、贈答品としての需要にも対応できるよう、様々な個数の詰合せセットも用意されています。例えば、「八女茶草木饅頭詰合せ」や「最中と八女茶ギフト」のように、地元の銘茶と組み合わせた贈答用商品も展開しています。販売は、福岡県大牟田市内の草木本店と駅前店の2店舗を主軸に行い、地域住民や観光客に伝統の味を提供しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社総本家黒田家は商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 2
黒田家の大黒さん
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
