法人向け（飲食・食品）個人向け
安部水産株式会社は、大分県佐伯市蒲江を拠点に、ヒラメとトラフグの養殖事業、および海藻を中心とした加工品の製造・販売を主軸とする水産会社です。同社は1987年の創業以来、佐伯市蒲江の豊かな海洋資源と環境を活かし、高品質な水産物の提供に注力しています。養殖事業では、ヒラメとトラフグの陸上養殖を手がけ、緑色LED、酸素発生機、海水のろ過殺菌、紫外線殺菌灯といった先進技術を導入し、魚病や寄生虫の防除、水質の改善に努めています。長年の経験を持つ職人の観察眼と最新技術を融合させることで、魚にストレスを与えない生育環境を構築し、稚魚から出荷まで独自配合の軟質EP飼料を使用することで、高い成長スピードと歩留まりを実現しています。出荷は活魚のみに限定し、鮮度と品質を維持したまま市場に供給する体制を確立しています。 加工品事業では、ひじき、わかめ、あおさ、くろめといった海藻を原料とした多種多様な商品を展開しています。主な製品には、九州産ひじきふりかけ（梅入り、しそ風味、かつお節入り、梅塩昆布など）、佐伯産芽ひじき・長ひじき、大分産くろめ、九州産あおさ、くろめ・あおさのお味噌汁、大豆のお肉入り炊き込みご飯の素、野沢菜梅ちりめんなどがあります。これらの加工品は、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理体制のもと、原材料の受け入れから製品出荷まで厳格な工程管理を実施する自社工場で製造されています。国内では、道の駅、生協、産直市場などの小売店や、楽天ふるさと納税をはじめとする複数のふるさと納税サイトを通じて販売されており、一般消費者への販路を広げています。 近年では、海外市場への展開も積極的に進めており、2025年には台湾（台北市）の飲食店へヒラメの輸出実績を持つなど、安部水産のブランドを国内外に広める活動を強化しています。地域社会への貢献も重視し、佐伯市蒲江の自然環境を大切にしながら、より良い商品を世界中に届けることを目指しています。この多角的な事業展開により、同社は水産物の生産から加工、販売までを一貫して手がけることで、安定した事業基盤を築いています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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