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姫島車えび養殖株式会社は、大分県東国東郡姫島村を拠点に、車えびの養殖および販売を主たる事業として展開しています。同社は1965年に、塩田廃止後の雇用創出と地場産業振興を目的として、姫島村が出資する全国的にも珍しい第三セクター方式で設立されました。姫島村の中央部、西部、東部に合計15面、総面積383,300㎡に及ぶ広大な養殖池を保有し、年間を通じて車えびの安定供給体制を確立しています。養殖サイクルは、4月初旬に孵化タンクで稚えびを育成し、5月初旬に養殖池へ放養、7月中旬から翌年1月頃まで集荷を行うというもので、昼夜を問わない厳格な池の管理体制を特徴としています。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、水揚げされたばかりの活きの良い車えびをオガクズに詰めて即日発送する「養殖活き車えび」をはじめ、活き〆後に-30℃のアルコール溶液で急速冷凍し、刺身でも楽しめる「生食用凍眠凍結養殖車えび」を提供しています。その他、加熱調理用の「加熱用冷凍養殖車えび」、パン粉付きの「養殖車えびフライ」、業務用向けの「加熱用業務用冷凍車えび」、そして調理の手間を省いた「冷凍むき身車えび」など、多様な形態で車えびを供給しています。これらの商品は、自社運営のオンラインショップを通じて一般消費者へ直接販売されるほか、東都水産、築地魚市、大東魚類、うおいち大阪など、全国の主要水産卸売市場へも出荷され、幅広い顧客層に届けられています。 同社は長年の養殖技術と経験に基づき、安定した品質の車えびを提供し続けており、昭和51年には黒字転換を達成し、地域経済に大きく貢献してきました。その功績は、一村一品運動功績賞、大分合同新聞文化賞特別功労賞、サントリー地域文化賞といった数々の受賞歴にも表れています。姫島という地域ブランドと、活きえびから加工品まで一貫して手掛ける生産・販売体制が、同社の事業基盤を強固なものにしています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
25人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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