大分県佐伯市に所在する、社会保険被保険者数5名の農林水産（漁業・養殖）企業。
- 所在地
- 〒876-2302 大分県 佐伯市 蒲江大字西野浦２１０番地１
- 法人番号
- 9320002017365
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大分県佐伯市に所在する、社会保険被保険者数5名の農林水産（漁業・養殖）企業。
法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社村松水産は、大分県佐伯市蒲江町西野浦で、モジャコと呼ばれるブリの稚魚の採捕から海面養殖、出荷、販売までを手掛ける水産会社である。同社は浪井マルミ水産と共同で、養殖ブリのブランド「美人鰤」を生産する。春のモジャコ漁で確保した稚魚を入津湾周辺のいけすへ移し、成長に応じて選別しながら1.5～2年をかけて育成。山口県萩市の澄川酒造場が醸造する日本酒「東洋美人」の酒粕を飼料へ配合し、配合率や給餌時期を調整することで、脂にくどさがなく、臭みや個体ごとの身質の差が少ないブリに仕上げる点を特徴とする。 出荷時には約4.5～5キログラムに育った個体を選別し、魚体を傷つけない取り扱いと神経締めによって鮮度と旨味を保つ。美人鰤は刺身、寿司、煮物、焼き物、パスタなどに利用され、大分県内の鮨店、割烹、日本料理店、旅館、レストランへ業務用食材として卸すほか、個人向けにはポケットマルシェで通信販売し、道の駅かまえやかまえインターパークでも販売する。販売・出荷は例年12月から翌年3月中旬頃が中心で、注文後1～3日程度で発送する。稚魚を自ら捕って育てる養殖技術、酒粕飼料による味の設計、料理店への直接卸とEC・地域販売を組み合わせたビジネスモデルに強みがあり、正式商標を取得したブランドとして前年販売尾数を更新した実績を持つ。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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同業種の企業を読み込み中
有限会社村松水産は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
美人ヒラマサ
農水産物・生きている動植物・食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
データ基準日: 2026年9月10日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ヨンキュウ上場
リージョナルフィッシュ株式会社
合同会社シーベジタブル
株式会社ＦＲＤジャパン
株式会社兵殖
共同船舶株式会社
株式会社鹿児島鰻
東海シープロ株式会社
