有限会社葉牡丹

業種

飲食・食品居酒屋・バー

対象顧客

個人向け

公式サイト

habotan.jp

有限会社葉牡丹は、高知県高知市に半世紀以上にわたり店を構える老舗居酒屋「葉牡丹」を運営しています。同社は、昼間から営業し、地元住民から観光客、ビジネス客まで幅広い層に親しまれる大衆居酒屋として、高知の食文化を体現する場を提供しています。高知の中心街に位置し、はりまや橋や高知城などの主要観光名所からのアクセスも良好であるため、県外からの利用者も多く訪れます。 提供する料理は、土佐の新鮮な海の幸を活かした鰹のたたきやうつぼ料理、活魚刺身をはじめ、酒盗やどろめ、鯨料理といった高知ならではの珍味を豊富に取り揃えています。また、創業以来の秘伝のタレで焼き上げる串焼きや串フライ、若鶏の足、スタミナ豆腐などの名物料理も人気です。ランチタイムには、日替わり定食、刺身定食、たたき定食、各種丼物、弁当などを提供し、昼夜問わず多様な食事ニーズに応えています。ドリンクメニューも充実しており、土佐の地酒、全国の焼酎、ワイン、カクテル、ビール、ソフトドリンクなど、幅広い種類の飲み物を提供し、様々な嗜好の顧客に対応しています。 宴会サービスにおいては、4名から最大100名まで対応可能な大座敷、個室、掘りごたつ席を完備しており、忘年会、新年会、歓送迎会、会合など、各種宴会に対応しています。2時間飲み放題付きのコース料理や、冬期限定の鍋コースなど、予算や人数に応じた多様なプランを用意しています。安くて美味しい料理と、創業以来変わらないアットホームな雰囲気、そして名物大将による活気ある接客が同社の強みであり、地元に根差した伝統の味を守り続けることで、長年にわたり多くの顧客から支持を得ています。

2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。