東京都青梅市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒198-0061 東京都 青梅市 畑中３丁目４８３番地の６
- 法人番号
- 8013103001237
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東京都青梅市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・小売・EC）
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Ｍｏ，ｓｔ合同会社は、常陸牛と野菜を使った冷凍ハッシュドビーフの製造・卸売を主力事業とする。同社の「ハッシュドビーフ プレミアム」は、明治後期から三世代にわたり受け継がれた家庭料理のレシピを基礎とし、すりおろした男爵いもによるとろみ、形がなくなるまで煮込んだ玉ねぎ・にんじんなどの甘みを特徴とする。内容量は200gを基本に150g・250gへ変更でき、製造日から45日の賞味期限を設定。冷凍パウチのまま約6分30秒湯煎する方式により、飲食施設での調理負担を抑えている。 主な取引先はホテル、カフェ、土産物店、漫画喫茶などで、ルームサービス、店舗限定メニュー、地域土産、軽食用途に商品を供給する。最小1食から注文を受け、28食以上は個別に生産を進め、28食未満は月1回のまとめ製造に対応するほか、定期配送も扱う。受注内容に応じて容量、ロット、納期、配送先を調整する法人向け卸売がビジネスモデルの中心である。製造では全工程を手作業で管理し、煮込み後に氷水で10℃以下まで急冷したうえで真空包装・冷凍保存までを1時間以内に完了させる。東京都青梅市・羽村市の土産物店、カフェ、バーで取扱実績があり、小ロット対応、独自レシピ、常陸牛の使用が商品差別化の軸となっている。
2026年10月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
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0人 · 2026年11月
前年同月 1人（2025年11月）→ 1人（0人）
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