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吉野酒造株式会社は、1830年（天保元年）創業の歴史を持つ千葉県勝浦市の老舗酒蔵です。同社は、代表銘柄である日本酒「腰古井」の製造・販売を主軸に事業を展開しています。房総半島の温暖な気候と、岩手花巻から毎年招かれる南部杜氏および蔵人たちの伝統的な高い技術力を融合させ、高品質な日本酒造りを継承しています。仕込み水には蔵元が保有する山の自然軟水を使用し、米の状態に合わせて半日から丸一日をかけて丁寧な精米を行うことで、雑味のない柔らかな口当たりの酒を生み出すことに特徴があります。清酒は、大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、本醸造、にごり酒、ひやおろし、生酒など多岐にわたり、地元で愛される定番酒から国際的な品評会で受賞する銘柄まで幅広く製造しています。 近年では、地域資源の有効活用にも積極的に取り組んでおり、地元農業者の高齢化に伴い放置されていた梅の木を活用したリキュール製造を開始しました。純米大吟醸をベースにした梅酒をはじめ、夏みかん、ゆず、いちご、さらには珍しいいちじくの枝を用いたリキュールなど、多様なラインナップを展開しています。これらの製品は、国内外のコンペティションで数々の賞を受賞しており、その品質と独自性が高く評価されています。販売チャネルは、蔵元での直売、オンラインショップを通じた全国への通信販売に加え、松屋銀座などの百貨店、地酒専門店、千葉県内のイオン店舗など、広範な小売店での取り扱いを通じて、個人消費者や飲食店、ホテル・旅館といった多様な顧客層に製品を届けています。また、酒粕の販売も行い、日本酒文化の普及にも貢献しています。 同社は、伝統的な酒造りの技法を守りつつ、新しい挑戦にも意欲的に取り組み、地域との連携を深めながら、日本古来の酒文化を後世および世界へと伝承していくことを使命としています。特に、国際的な品評会での受賞実績は、その品質が世界基準で認められている証であり、今後のさらなる発展が期待されます。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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吉野酒造株式会社は商標2件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
