静岡県静岡市清水区に所在する、1983年設立・社会保険被保険者数39名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒421-3112 静岡県 静岡市清水区 由比寺尾８２１番地の１
- 法人番号
- 8080001012013
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静岡県静岡市清水区に所在する、1983年設立・社会保険被保険者数39名の製造業（食品・飲料）企業。
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小倉食品株式会社は、海産物・農産物の製造、加工、販売を手掛ける食品メーカーであり、静岡市由比を拠点に駿河湾産の桜えびとしらすを主力商品として全国へ販売する。同社は桜えびの数少ない仲買人として入札に参加し、原料の仕入れから加工、製品化、出荷までを自社の生産体制で管理する。桜えびは素干し、釜揚げ、生の形態で商品化し、しらすはちりめん、釜揚げ、生しらすとして展開。このほか、煮干、田作り、桜でんぶ、佃煮、桜えび・ちりめん・ひじきを使った炊き込みご飯などを製造・販売する。 地元漁業者と水揚げ方法や鮮度管理について話し合い、季節や漁場によって大きさや色が変わる水産物の状態を踏まえて加工する点に特徴がある。工場にはクリーンルーム、コンピュータスケール、異物除去装置付き選別機を導入し、衛生管理と計量・選別精度を高めている。創業以来蓄積してきた桜えび加工の知見を基盤に、漁業者から仕入れた地域資源を保存性や用途の異なる製品へ加工し、海産加工品を扱う取引先や一般消費者へ販売するビジネスモデルを構築。駿河湾と由比の地域資源、仲買機能、加工設備を組み合わせ、品質・鮮度・味を管理した商品を安定的に出荷できることが強みである。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
社会保険被保険者数
39人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-2.5% · 2026年10月
前年同月 40人（2025年10月）→ 39人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
