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有限会社松永製餡所は、1954年に静岡市清水区で創業し、70年以上にわたり餡類全般の製造販売を手掛ける老舗企業である。同社は、餡（こしあん、粒あん）、各種羊羹、きんつば、どら焼き、たい焼き、虎焼きといった和菓子、さらには静岡県産の果物や野菜を使用したジャムの製造販売を事業の主軸に据える。特に餡の製造においては、十勝産契約栽培小豆を100%使用し、素材の風味を最大限に引き出す製法にこだわり、甘さ控えめでなめらかな口どけや小豆本来の味わいを追求する。 製品の品質を支えるのは、厳選された原料と熟練の職人技術である。同社は、小豆の産地直接買い付けや、畑から工場までの工程管理を徹底し、安心・安全な素材調達に注力する。また、小豆を炊く水にもこだわり、静岡の豊かな自然環境で得られる清らかな水を使用。季節や天候、気温、湿度に応じて細かく調整される「豆炊き」の技術は、素材の味を損なうことなくふっくらと仕上げるための要となる。ジャム製品についても、静岡県産の果物や野菜を使い、無添加・無着色で手造りすることで、素材本来の食感と味を活かした製品を提供している。 ビジネスモデルとしては、株式会社シャトレーゼ、株式会社紀の國屋、株式会社天神屋などの大手菓子メーカーを含む多数の菓子店への餡や和菓子のOEM供給を行うB2B事業と、自社オンラインストアを通じて一般消費者に直接製品を販売するB2C事業を展開する。主力設備としてボイラー、冷凍庫、冷蔵庫、ニーダー、餡練り釜、豆煮釜、金属検査機、羊羹充填機、冷凍トラックなどを備え、衛生管理と生産効率を両立させる。長年の経験と技術に裏打ちされた高品質な製品は、幅広い顧客層から信頼を獲得している。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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