法人向け(小売・EC・飲食・食品)個人向け
株式会社ふかくらは、明治40年(1907年)に静岡県清水市で創業した老舗の水産加工食品製造販売企業です。水産中卸業者としての歴史を持ち、駿河湾で獲れる魚や海外から厳選した魚介類を、干物や切り身、漬け魚などの食べやすい形に加工し、提供しています。特に、創業者の名を冠した「くま吉」ブランドは、原料と製法に徹底的にこだわった逸品として知られています。同社は、日本産に限定せず、ノルウェー産など世界各地から旬や鮮度、脂質などを厳しく吟味した原料を調達。製造工程においては、魚のカットを職人による手作業で行い、魚の旨みを最大限に引き出すため、中国モンゴル自治区産のミネラル豊富な「武漢の塩」や、地元三和酒造の「臥龍梅一番絞り大吟醸粕」を使用するなど、細部にわたるこだわりを持っています。漬け魚は0℃のチルド庫で72時間熟成させるなど、伝統的な技法と現代の技術を融合させた製法が特徴です。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録で全データ閲覧
すでにアカウントをお持ちの方は ログイン
従業員数(被保険者)
17人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社ふかくらの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る有限会社片山食品
有限会社片山食品は、静岡県を拠点に水菓子や清涼飲料水の製造・販売、およびOEM事業を展開しています。同社は、中元・歳暮ギフトの製造を主要事業の一つとしており、自…
真田物産株式会社
真田物産株式会社は、大正時代の末期に海産物製造部門として工場を設立して以来、九十余年にわたり、昆布、わかめ、ひじき、海藻サラダを主要品目として事業を展開していま…
株式会社まるよし食品
株式会社まるよし食品は、1978年に加工肉の代理店として創業し、早くから惣菜加工に着手した食品メーカーです。同社は、大量生産が主流となる時代においても「手造り」…
株式会社タイコウ
株式会社タイコウは、静岡県静岡市を拠点に、マグロやカツオを中心とした水産物の加工、販売、および冷蔵保管事業を展開しています。同社は主に焼津港で水揚げされた冷凍カ…
株式会社ヤママル
株式会社ヤママルは、静岡県静岡市清水区蒲原に本社と工場を構え、駿河湾で水揚げされる桜えび、しらす、小魚などの魚介類の製造・加工・販売を主軸とする企業です。創業は…
三和酒造株式会社
三和酒造株式会社は、静岡県静岡市清水区に蔵を構え、300年以上の歴史と伝統を受け継ぐ酒造会社です。同社は、清流で名高い清水の豊かな自然環境を活かし、日本酒「臥龍…
日商デリカ株式会社
日商デリカ株式会社は、創業42年の歴史を持つ冷凍食品の製造・販売企業です。特に「冷凍ロールキャベツの元祖」として知られ、巻き物製品、串刺し製品、衣付け製品の製造…
有限会社静岡中央魚類
有限会社静岡中央魚類は、静岡県静岡市清水区を拠点に、主にトンボ鮪、目鉢鮪(ダルマ)、黄肌鮪(キメジ)、鰹といった小型の冷凍魚を専門とする加工および超低温冷凍倉庫…
有限会社星興産
有限会社星興産は、静岡県清水区を拠点に、荷役事業と食品事業を展開する企業です。同社の荷役事業は、大手水産会社からの委託を受け、倉庫および冷蔵倉庫内での商品管理を…
有限会社北清食品
有限会社北清食品は、やきとり・鶏肉の加工・販売を主軸とする焼き鳥専門卸業者である。同社は国産鶏を中心に原料を扱い、モモネギマ、モモ肉、皮、レバー、ハツ、砂肝、ナ…
さすぼし蒲鉾株式会社
さすぼし蒲鉾株式会社は、明治23年(1890年)に「さすぼし水産」として創業以来、130年以上にわたり静岡県静岡市清水区由比町を拠点に、蒲鉾、はんぺん、鮮魚、惣…
株式会社セイセン
株式会社セイセンは、包装資材メーカーである黒沢グループの一員として、食品加工およびセットアップ業務を主軸に事業を展開しています。同社は、食品の品質保持と利便性向…
櫻田産業株式会社
櫻田産業株式会社は、静岡県静岡市に本社を置く老舗の海苔問屋であり、「サスヨのり」ブランドを展開しています。天保8年(1837年)に初代櫻田與七が海苔問屋を創業し…
伊豆川飼料株式会社
伊豆川飼料株式会社は、昭和20年代前半に静岡県清水のツナ缶工場から出る加工残さ(マグロの頭、尾、骨など)を天日乾燥し、畜産向けの飼料として製造販売を開始したこと…
英君酒造株式会社
英君酒造株式会社は、明治14年(1881年)創業の歴史を持つ静岡県の酒造会社です。同社は「淡麗豊潤、柔らかで優美な吟醸香をまとった食中酒」をコンセプトに、伝統を…
スズコー株式会社
スズコー株式会社は、静岡県静岡市清水区由比に拠点を置き、駿河湾の豊かな自然が育んだ特産品であるしらすと桜えびを中心とした海産加工品の企画開発、製造、販売を手掛け…
株式会社オトスイ
株式会社オトスイは、2017年にヤマエグループの一員としてスタートした水産事業会社です。同社は遠洋一本釣り鰹とびん長鮪の取り扱いを主体とし、前身である音代漁業の…
ニチフリ食品工業株式会社
ニチフリ食品株式会社は、1940年の創業以来、「あったらいいな、を食卓に」をモットーに、ふりかけ、お茶漬け、桜えび、その他食品の製造販売を手掛ける食品メーカーで…
株式会社富士公司
株式会社富士公司は、静岡市清水区を拠点に製麺業を営む企業であり、業務用中華麺、オーダー麺、ゆで麺、餃子皮、ワンタン皮、焼売皮などの製造・販売を主軸としています。…
株式会社カネジョウ
株式会社カネジョウは、桜えび、削り節、だしを中心とする水産加工食品の製造販売を手掛ける会社である。同社の商品は化学調味料、エキス、たんぱく分解物を使わない完全無…
有限会社松永製餡所
有限会社松永製餡所は、1954年に静岡市清水区で創業し、70年以上にわたり餡類全般の製造販売を手掛ける老舗企業である。同社は、餡(こしあん、粒あん)、各種羊羹、…
株式会社あさぎり高原食品
株式会社あさぎり高原食品は、平成24年7月に設立された企業ですが、前身の会社から長年にわたり肉用鶏の飼育および解体処理に従事してきた豊富な経験を基盤としています…
株式会社カタヤマキ
株式会社カタヤマキは、静岡県静岡市清水区由比に拠点を置き、駿河湾で水揚げされる希少な桜えびとしらすの加工販売を主軸とする企業です。同社は、由比港で水揚げされた新…
株式会社ヤマイチ商店
株式会社ヤマイチ商店は、静岡県蒲原に拠点を置く老舗の削り節屋として、駿河湾の豊かな恵みを活かした高品質な水産加工品およびだし製品の製造・販売を手掛けています。同…