法人向け（製造業）
株式会社山畜は、1914年（大正3年）に山下義兵が静岡県清水市（現静岡市清水区）で「山下畜産」として個人創業した食肉専門商社・加工メーカーで、1982年7月に法人化された老舗食肉企業である。本社は静岡市清水区長崎719-1、代表取締役は山下宏之（創業者の孫）、資本金1,000万円、従業員98名。創業者は日本褐毛和牛種の誕生に関与し全国褐牛改良に貢献、2代目の山下通雄は1968年に銘柄和牛牧場（清水市庵原）と銘柄豚牧場（小笠郡浜岡町）、1975年に富士宮市上井出（朝霧）の銘柄和牛専門生産牧場を建設した経緯を持つ。 事業内容は5本柱で構成される。①大手食品加工メーカー向けの食肉供給および原料食肉管理システムの提案、②自社開発技術ブランドの提案型営業販売、③カナダ・ブリティッシュコロンビア州バンクーバーに拠点を置く海外子会社Yamachiku Export Ltd.を活用した現地原料食肉の調達および現地食肉パッカーとの共同開発、④国内食肉加工メーカー向けの既存原料製品販売およびPB商品開発、⑤食肉全般の製造・開発・販売である。生産拠点は静岡第一工場（本社併設）と静岡第二工場（静岡市清水区七ツ新屋）の2工場体制で、カッティング・スライスの加工技術ではミリ単位の精度を実現する最新設備を導入する。 取扱銘柄は前沢牛、栃木県産和牛、山形牛、松阪牛、近江牛、三田牛、宮崎牛、地元の静岡県産「静岡そだち」など全国の銘柄和牛と、千葉県産銘柄豚、かごしま豚等の銘柄豚を網羅する。海外提携先はタイのサイアム-YSカンパニー、カナダ・アルバータ州ハイリバーP-N093、米国ワシントン州のYSシアトルカンパニーで、グローバル調達網を持つ。食肉安全管理部門の研究室で日々の検査報告書を分析する品質管理体制を維持し、FOODEX・食肉産業展、英国大使館での英国産ビーフセミナー、ドイツのIFFA国際食肉産業専門見本市視察などにも積極参加する。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
75人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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駿河淡水株式会社
駿河淡水株式会社は、鰻問屋として、活鰻の国内売買及び輸入を主要な事業として展開しています。同社は、国内外から厳選された活鰻を仕入れ、その品質管理には特に力を入れ…
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沼津中央青果株式会社
沼津中央青果株式会社は、大正12年の市場開設以来90年以上の歴史を持つ、静岡県沼津市を拠点とする青果物の卸売業者です。同社の主要事業は、全国各地および地元の生産…
