三重県志摩市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒517-0501 三重県 志摩市 阿児町鵜方２０３７番地１
- 法人番号
- 8190002011589
三重県志摩市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社日本料理鯛は、同社が三重県志摩市阿児町鵜方で営む日本料理店「鯛」を中心に、伊勢志摩産の魚介類を使った会席料理、ランチ、鍋料理、持ち帰り商品を扱う。志摩地方の市場で競り落とされた旬の魚介類を磯一商店から毎日仕入れ、伊勢海老、鮑、真鯛、安乗ふぐ、英虞湾産ワタリ蟹、宝彩海老、岩牡蠣、とこぶし、ホラ貝などを季節に応じて献立へ取り入れる。地元出身の料理長が素材の鮮度と持ち味を重視して調理する点を強みとし、名物の鯛茶漬け、独自の味噌と肝で煮込む予約制のアワビ大和煮、安乗ふぐのてっちり、牡蠣の土手鍋などを提供する。 店内には6名対応のカウンター席、2～4名向けの座敷、8名向けの椅子席を備え、襖を外すことで最大24名の会食に対応する。家族や友人との食事、祝いの席、接待、グループ会食のほか、伊勢志摩でのゴルフ旅行後の食事需要を対象とし、刺身、さざえの壺焼き、煮物、天婦羅、鯛茶漬けを組み合わせたコースも用意する。高級食材を用いたサービスランチによって昼間の会食需要を取り込み、予約制の料理や季節の会席を店舗で販売する飲食事業を主軸に置く。さらに、鯛を原料とする名代「鯛せんべい」や鯛茶漬けを土産用途で販売し、店内飲食と持ち帰り商品の双方から収益を得る事業構成に特徴がある。
2026年9月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社日本料理鯛の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中村恵二
食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物
安部司
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美
料理の科学大図鑑
Farrimond Stuart 熊谷玲美
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
Lahousse Bernard Coucquyt Peter
日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
野崎洋光
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
山崎真理子
なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？
村山太一
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
田中宏隆、岡田亜希子
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
