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株式会社たからは、青森県三戸郡田子町を拠点に、にんにくの生産、加工、販売を一貫して手掛ける専門企業です。自社農園での栽培に加え、青森県内の契約農家から年間約500トンのにんにくを調達し、安定した供給体制を構築しています。主要製品は生にんにく、黒にんにく、およびむきにんにく、すりおろしにんにく、にんにくチップ、にんにくパウダーといった多様な加工品です。特に黒にんにくにおいては、一般的な熟成期間の約半分である2週間で製造を可能にする独自の技術を有しており、ポリフェノールやアミノ酸を豊富に含む高付加価値製品として国内外に提供しています。 同社は、HACCP認証（2019年取得）により加工過程の安全性と品質を確保し、ハラール認証（2015年取得）を通じてイスラム圏市場への対応を強化しています。国内ではインターネット通販を通じて全国の顧客に製品を届け、青果販売と比較して2倍以上の収益性を実現しています。海外展開にも積極的で、東南アジアや中東を中心に現地代理店と連携し、食品フェスティバルへの出展を継続。2018年にはベトナムと台湾への輸出を開始し、2019年にはJICAの支援を活用してフィリピンでの栽培・加工の可能性調査や市場調査を実施するなど、グローバル市場での事業拡大を図っています。また、青森県黒にんにく協会の会員として地域団体商標「青森の黒にんにく」のブランド化に貢献し、地域経済の活性化にも寄与しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
35人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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