北海道札幌市北区に所在する、1999年設立の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒002-0858 北海道 札幌市北区 屯田八条1丁目11番3号
- 法人番号
- 8430002030696
北海道札幌市北区に所在する、1999年設立の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社藤井企画は、飲食店運営を中心に、食品卸売、百貨店催事・イベントへの出店、室蘭製麺の特約店事業、代理店事業を行う会社である。同社は「ばかうまや」を展開し、伊達・知床・中札内など北海道産のブランド鶏を使った若鶏半身揚げやざんぎを主力商品とする。帯広店では美唄もつ串、蝦夷シカ串、ラム串、豚串などを販売し、石狩本店では鶏料理や肉巻きドッグを取り扱う。また、「和菓子と甘味 ふじ庵」では、みたらし団子、ごま団子、あん団子、いちご大福などを製造・販売するほか、室蘭製麺のカレーラーメンや餃子などのオリジナル商品も扱う。 実店舗に加えてキッチンカーを運営し、主催者の要望や季節に合わせて、半身揚げ、ざんぎ、美唄もつ串、焼きそば、お好み焼き、チーズドッグ、かき氷、果物を凍らせて削るフルーツ削りなどを構成する。札幌市や石狩市、帯広市を基盤としながら、仙台市や福岡市を含む全国の百貨店催事・イベントへ出店してきた実績を持つ。店舗販売、移動販売、期間限定出店、食品卸売、特約店・代理店販売を組み合わせ、地域住民、競馬場来場者、催事・イベント来場者、主催事業者を顧客とするビジネスモデルである。北海道産食材を生かした手作りの鶏料理と、開催条件に応じて販売品目を調整できるメニュー開発力に特徴がある。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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