神奈川県逗子市に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒249-0004 神奈川県 逗子市 沼間１丁目２番９号
- 法人番号
- 9021002068486
神奈川県逗子市に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
風来まつなが有限会社は、和食店「風来まつなが」を運営し、カウンター・テーブル席での一品料理、宴会・法事・クラス会・会合向けの会席料理、仕出し料理・弁当を扱う。同社は、仕事帰りの食事客や一人での利用者、家族連れ、慶弔の集まりや団体会食の利用者を対象に、店内飲食と予約による会席・仕出しを組み合わせた事業を行う。通常は夜間営業を中心とし、宴会や法事では昼間など営業時間外の予約にも対応する。 一品料理には旬のお造り盛合せ、若鶏の唐揚げ、鰆の西京焼き、鱧と松茸の土瓶蒸し、穴子の柳川鍋、鮎の塩焼きなどがある。毎朝、市場や近隣漁港から店主が選んだ食材を仕入れ、季節の魚介を用いた刺身、煮物、焼き物を献立に取り入れる。鰆の西京焼きには自家製西京味噌を使った味噌漬けを採用する。日本酒は品質劣化を抑えるため蔵元からの直接購入・直送を重視し、その割合は販売総量の95％に達する。 会席コースは税込5,000円と6,600円を設定し、小付、酢の物、お造り、焼き物、煮物、蒸し物、揚げ物、食事、水菓子で構成する。献立は季節や仕入れ、天候によって変わり、予約時の料理の希望にも対応する。仕出しでは松花堂弁当、加茂弁当、会席と同様の献立による料理弁当を予約制で扱う。店内には掘りごたつ席、最大60名の和室宴会場、最大40名の洋室椅子席、2～20名の完全個室を備え、少人数の食事から団体の会食まで受け入れられる点に特徴がある。
2026年10月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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