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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
一般社団法人ハンターズギルドは、神奈川県足柄上郡山北町を拠点に、野生鳥獣による農作物被害や生活環境への影響が多発する丹沢山系において、狩猟で得た天然ニホンジカの獲物を余すことなく活用し、ジビエ肉の魅力発信と活用促進を通じて、地域のハンターとペットの飼い主双方に貢献することをミッションとしています。同法人の代表理事が神奈川県猟友会山北支部に所属し、自ら罠猟を実施することで、年間を通して有害野生鳥獣の捕獲活動（鳥獣保護管理員としての活動も含む）を行い、地域の鳥獣被害対策に貢献しています。 主な活動内容は、丹沢山系で捕獲されたニホンジカのジビエ肉の解体、精肉、加工、販売です。特に、愛犬向けの栄養豊富な鹿肉ジャーキーや、人間向けのドイツウインナー「クラカウア」と同じ製法で仕上げたサラミタイプの「丹沢ウインナー」などの加工食品を製造・販売しています。これらの製品の原材料は、自然豊かな丹沢山系で育った野生のニホンジカのみを使用しており、高タンパク・低脂肪・低カロリーで、ペットの健康維持やダイエットにも適しています。 解体・精肉作業においては、ペットフード安全法に基づき金属探知機を使用して弾などの異物混入を防止し、感染症リスクに配慮して肉の中心部まで十分加熱したものを使用するなど、徹底した衛生管理と品質管理を重視しています。また、松田町ジビエ処理加工施設の講習会に参加し、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を実践することで、愛犬だけでなく人も安心して食せるジビエ肉の提供に努めています。地域イベント「カミイチ」には「DADトリ～ツShop」として定期的に出店し、製品の販売とジビエ肉の普及活動を展開しており、リピーターも多数獲得しています。今後は、人間用ジビエ肉の卸先開拓も本格的に進め、より広範な顧客層への貢献を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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