法人向け（飲食・食品・製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
高橋そば製粉株式会社は、そば粉の製造・販売を中核に、小麦粉、乾麺、めんつゆ、玄そば、そば打ち道具を取り扱う食品製造・卸売会社である。同社は玄そばの産地と使用産地の含有率を明示し、北海道、長野県、福井県、茨城県、北米、オーストラリアなどの原料を品質や用途に応じて選定する。主力の石臼挽きそば粉では、蟻巣状の表面を持つ溶岩凝灰岩「蟻巣石」の石臼を使用。毎分12回転の低速製粉によって摩擦熱を抑え、玄そばの風味、色、のど越し、粘りを生かす製法に特徴がある。北海道産、信州産、福井県産、常陸秋そばなどの産地別商品に加え、粗挽き、玄挽き、白そば粉、緑そば粉、田舎そば粉、さらしな粉、打粉を業務用容量で販売する。 そば店や食品事業者向けには、そば粉、打粉、小麦粉、乾麺、めんつゆ、玄そばを供給するほか、持ち込まれた玄そばを低速回転石臼でそば粉に加工する受託製粉を行う。受託加工は玄そば50kgから受け付け、標準工期は約1週間、歩留まりは約70％で、紙袋または1kg単位の脱酸素剤入り包装に対応する。個人利用者には店舗と通信販売で石臼挽きそば粉、乾麺、めんつゆ、そば打ち道具を販売し、少人数制のそば打ち教室も実施。静岡市中部地域では学校、交流施設、ガス会社のショールームなどに講師を派遣するイベント型教室にも対応する。原料の産地情報を開示し、産地ごとの玄そばを個別の製粉方法で商品化して、業務用卸売、受託加工、小売、技術指導を組み合わせる事業構成を持つ。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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高橋そば製粉株式会社は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
高
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
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ＤＭ三井製糖株式会社上場
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ユキグニファクトリー株式会社上場
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味の素ＡＧＦ株式会社
